核桃紅棗粥
核桃紅棗粥聽著簡單, 可是這里面除了需要加大米, 還要掌握好控制的火候, 大米剛剛開始會洗不干凈, 需要放在清水里浸泡一個小時, 這樣經過浸泡的大米在煮的時候會更快的熟透, 也避免米粒過硬會影響消化, 大棗如果是干的也需要提前放在水里浸泡, 把外面表皮的灰塵全部都浸泡下來, 這樣會更健康。
原料
大米100克, 核桃仁20克, 大棗10克。
調料
冰糖50克。
做法
1、將大米淘洗干凈, 放入清水中浸泡1小時;大棗, 核桃仁洗凈備用。
2、做鍋點火, 加入適量清水, 放入大米, 核桃仁, 大棗, 先置旺火上燒開, 再轉小火熬煮至米爛粥成, 然后加入冰糖攪拌均勻即成。
功效
改善皮膚, 保持細膩。
益氣、養血、安神、補腦。
紅棗功效--紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用
核桃的功效--核桃仁有益于腦的營養補充, 有健腦益智作用。