油麥菜怎么做好吃
油麥菜是很常見的蔬菜， 這樣的蔬菜對人體健康有著很好的幫助， 而且這樣的蔬菜在吃的時候， 也并不是很復雜， 對這樣蔬菜選擇的時候， 也是可以放心進行， 它含有維生素很多， 而且對去火效果非常不錯， 那油麥菜怎么做好吃呢， 它的制作方法也是比較多， 可以根據自己喜愛進行選擇。
油麥菜怎么做好吃呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對它的制作方法， 都是有著很好的了解， 對它制作的時候， 也都知道如何做最佳， 讓它在口感和營養元素都是比較豐富。
油麥菜怎么做好吃：
蒜茸油麥菜
材料
主料：油麥菜300克，
調料：色拉油20克， 鹽3克， 味精2克， 白皮大蒜20克
做法
1.油麥菜擇洗干凈， 切成6~7厘米長的段;
2.油燒熱， 放入油麥菜， 加入味精和鹽， 炒到油麥菜碧綠關火;
3.放入蒜末， 起鍋裝盤。
清炒油麥菜
材料
油麥菜500克,蒜子3、4瓣,鹽適量.
做法
1.把油麥菜洗凈折段,蒜子拍碎.
2.鍋里放適量油燒熱,放入蒜子炸香,再放入油麥菜翻炒.
3.菜炒熟時放入適量的鹽炒均,起鍋.
豆豉鯪魚油麥菜
材料
豆豉鯪魚罐頭1個
油麥菜適量
蒜末適量
做法
1、油麥菜去根洗凈備用。 菜太長可以從中間切一下。
2、鍋里倒進少量豆油(橄欖油、玉米油都可以)
3、放入蒜末炒香。
4、放入油麥菜炒軟。
5、倒入豆豉鯪魚罐頭碾碎。
6、翻炒均勻后出鍋。
通過以上介紹， 對油麥菜怎么做好吃呢， 也是有著很好了解， 在對這樣蔬菜制作的時候， 都是可以按照以上方式進行制作， 不過對食材搭配上， 也是要按照以上方式進行， 這樣對人體健康不會有損害， 而且吃的時候口感也是非常不錯。
