營養飲食

海葡萄屬於海鮮嗎?有哪些營養呢?

海葡萄顧名思義就是長得和葡萄一樣的水產品, 海葡萄的症狀範圍比較小, 幾乎只能夠在沖繩地區的海域才能夠見到。 這種海鮮市場的營養價值非常高, 可説明女性實現美容的目標。 但是也有有些風險, 下面就來看看海葡萄屬於海鮮嗎?有哪些營養呢?

海葡萄學名長莖葡萄蕨藻, 隸屬綠藻門蕨藻科, 是一種營養豐富的食用綠藻, 含人體所需的多種營養物質, 具有抗癌、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫、活化腦細胞、淨化血液、美容等作用。 是一種具有保健功能的生食海藻。

海葡萄自然生長於太平洋的帛琉群島、吉格波特群島等領域, 是以沖繩為北線而分佈的熱帶性食用綠藻, 由於其形狀晶瑩飽滿似葡萄, 故被稱為海葡萄, 世界著名長壽之鄉“沖繩”原住民在退潮時採摘食用, 故日本專家又被稱其為“長壽藻”。

海葡萄具備抗禦細菌與真菌的特性, 常被用於治療高血壓與風濕症。 同時是高經濟作物, 有“綠色魚子醬”美名, 魚子醬被譽為超級美容魔法師。 果實可用來製造果漿或直接食用, 提取物可用作美容, 效果極佳。

海葡萄富含礦質元素, 在東南亞國家常常被做成沙拉生食, 具有美容強身的功效。

海葡萄是一種蕨藻, 營養豐富, 口感獨特, 吃起來會有“噗呲噗呲”的聲音, 很多汁, 鮮咸芳香, 的確有些像魚子醬, 它含有多種天然維生素和礦物質, 不含膽固醇, 它的鹼性特徵能夠使長期食用者的體質逐漸成為弱鹼性健康體質, 這種體質是最能遠離癌症的。