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老年人飲食應注意少吃甜食

老年人屬於糖尿病高危人群, 年齡越大越容易罹患糖尿病。 有不少老年人本來就是隱性糖尿病或輕症糖尿病患者, 平日沒有什麼明顯症狀,

空腹時做血糖、尿糖檢查也往往正常, 若不查餐後血糖根本不知其患有糖尿病。 在此種情況下如果大量攝入糖和甜食或輸入葡萄糖, 就會迅速演變為顯性糖尿病。 因此, 老年人要儘量少吃糖和甜食。

夏天一般食用甜食較多。 甜食含糖分高, 產生的熱量也高。 若老人過多食用, 就會化熱生火, 使體內糖分過多, 影響脾胃的消化吸收, 引起消化不良, 產生食欲減退, 胃脘脹滿, 口膩無味, 噯氣吞酸等現象。 老人過多食用甜品, 使糖分在身體內積存下來, 多表現為老年人常見的“肥胖”現象, 血脂升高, 從而影響心肺功能, 甚至導致心肺功能衰竭。 因此必須忌食過甜之品。 少量的餅乾、烙餅等少糖的食物可適當進食。