營養飲食

好吃又營養 推薦三款適合經期吃的食譜

很多女性在來月經的時候會出現痛經、發冷等不適症狀, 因此不少女性想要通過吃來緩解不適。 接下來為女性朋友們推薦的三款適合經期吃的食譜, 好吃又營養, 在日常生活中女性們都可以烹煮食用, 讓女性們在經期不再痛苦。

一、益母草鮮藕粥

所需材料:益母草5g, 蓮藕80g, 水發大米200g, 蜂蜜適量。

烹製方法:

第一步、將蓮藕削皮洗淨, 切成塊狀。

第二步、鍋中注入適量清水燒開, 倒入益母草, 攪拌均勻, 煮二十分鐘左右, 將益母草撈出, 再倒入事先洗好的大米, 煮四十分鐘, 倒入蓮藕塊, 攪拌均勻, 煮十分鐘, 澆入蜂蜜。

第三步、之後將煮好的粥盛在碗中或是盆中即可食用。

作用:此款粥有助於改善血瘀不暢症狀, 具有活血散瘀的效果。

二、山藥烏雞粥

所需材料:大米145g, 烏雞肉200g, 山藥65g, 生薑、大蔥各適量, 鹽2g, 雞粉2g, 料酒4ml。

烹製方法:

第一步、首先將大米、烏雞、山藥、生薑、大蔥洗淨。

第二步、將烏肉切塊, 山藥切片, 生薑切片, 大蔥切碎。

第三步、鍋中注入適量清水燒開, 倒入洗淨切好的烏雞塊, 倒入料酒, 烹煮大概一分鐘, 氽出血水將烏雞撈出, 瀝幹水分。

第四步、在另一個事先備好的砂鍋中注入清水燒熱, 倒入烏雞塊, 洗好的大米, 薑片, 一起拌勻, 煮至熟軟(大概需要二十五分鐘)。

第五步、再倒入山藥, 煮約二十分鐘至熟透, 加入適量鹽、雞粉, 拌勻。

第六步、盛出煮好的粥, 裝入碗中或盆中, 再撒上適量蔥花即可食用。

作用:此粥具有益氣補血、補益肝腎的作用, 有利於女性調理月經不調。

三、紅棗葵花籽糯米飯

所需材料:水發糯米60g, 水發大米50g, 紅棗10g, 葵花籽15g, 紅糖20g。

烹製方法:

第一步、將紅棗去核, 對半切開。

第二步、將大米、糯米、紅棗、葵花籽洗淨,

瀝幹備用。

第三步、將上述洗好瀝幹的材料和紅糖放在一起, 攪拌均勻後倒入事先備好的另一個碗中(或者小個的盆或鍋也可以), 加入適量清水。

第四步、蒸鍋加水燒開, 然後將裝滿了食材的碗放入蒸鍋中, 蒸煮四十分鐘至熟, 取出蒸好的米飯, 待稍微放涼後即可食用。

作用:此款食譜有助於潤澤皮膚、改善睡眠、月經量過少的症狀, 具有補虛益氣、養血安神的作用, 有利於預防子宮疾病。 (99健康網(www.99.com.cn)專稿, 如需轉載請注明出處。 )