青棗的營養價值有哪些?

青棗的營養價值十分豐富， 是一種非常好的養生水果， 經常食用可以永葆青春、延年益壽;青棗雖好， 但是青棗屬於時令水果， 平時很難吃到， 所以要領教青棗對人體的好處， 除了吃新鮮的青棗外， 青棗製品也不能少哦!

青棗的營養價值：

青棗種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。 臺灣青棗果實營養豐富， 脆甜可口， 含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等， 素有"維生素丸"之稱， 有"日食三棗， 長生不老"之說。 由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味， 臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

青果重50-100克， 甜度10-20度，

大青棗果實營養豐富， 古人有“日食三棗、長生不老”之說。 果實鮮食， 營養豐富， 具有淨化血液， 幫助消化， 養顏美容等保健作用。 鮮食肉質脆嫩多汁， 甜度高， 口感佳， 風味獨特， 單果重100-400克， 因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。

鮮棗中的維生素最高243mg/100g,比獼猴桃62mg/100g。 維生素C是一種抗氧化劑， 有預防缺鐵性貧血、促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇等作用。

溫馨提示：青棗的營養價值確實很豐富， 經常食用對人體也有很大的保健作用， 所以等到初春青棗上市的時候， 大家也一定不能錯過哦!