健康生活

春季養生什麼時候吃水果最好 養生專家為您支招

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飲食界一直流傳這樣一種說法, 上午的水果是金, 中午到下午3點是銀, 3點到6點是銅,

6點之後的則是鉛, 有毒。 這樣的說法是有科學依據的。 有些水果選擇在上午吃, 對人體的功效更大, 更能發揮營養價值, 產生對人體健康有好處的物質。

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人體經過一夜的睡眠之後, 腸胃的功能還處在懵懂狀態,

消化功能不強, 卻又必須補充足夠的營養元素, 這時候應該多吃易於消化吸收的水果, 可以提供上午工作或學習活動所需的營養元素。 早上適合吃酸性不太強、澀味不太濃的水果, 比如蘋果、梨、葡萄等。

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胃腸功能不好的人, 最好不要在飯前吃水果。 很多水果都不宜在飯前空腹吃, 如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。 聖女果中含可溶性收斂劑, 如果空腹吃, 就會與胃酸相結合引起肚子脹痛。 橘子中含有大量的有機酸, 空腹吃容易產生胃脹、呃酸。

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而山楂比較酸酸, 空腹吃容易胃痛。 香蕉中的鉀、 鎂含量較高, 空腹吃香蕉, 會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。 柿子也具有收斂作用, 遇到胃酸就會形成柿石, 既不能被消化, 又不能排出, 容易產生胃結石。

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飯後應該選擇有助於消化的水果, 比如鳳梨、木瓜、橘子、山楂等。 鳳梨中含有鳳梨蛋白酶可以幫助腸胃消化蛋白質, 補充人體內消化酶的不足, 增強消化功能。 飯後吃鳳梨, 能開胃順氣, 解油膩, 助消化。

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木瓜中的木瓜酵素也可以幫助人體分解肉類蛋白質, 飯後吃木瓜, 對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。 獼猴桃、橘子、山楂等酸性水果, 富含大量的有機酸, 能增加消化酶活性, 促進脂肪分解, 幫助消化, 都適合飯後食用。

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晚上的水果是“鉛”,是因為晚上吃水果既不利於消化,又因為水果含糖量過高,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果, 充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能不好的人來說,對健康很不利。

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但如果睡眠不好,可以適當吃幾顆桂圓或者大棗。大棗中含有蛋白質、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質,具有補脾安神的作用,用大棗加百合煮粥食用能加快入睡時間。桂圓也具有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。

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晚上的水果是“鉛”,是因為晚上吃水果既不利於消化,又因為水果含糖量過高,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果, 充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能不好的人來說,對健康很不利。

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但如果睡眠不好,可以適當吃幾顆桂圓或者大棗。大棗中含有蛋白質、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質,具有補脾安神的作用,用大棗加百合煮粥食用能加快入睡時間。桂圓也具有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。