營養飲食

鍛煉後怎麼補充營養呢?

現在隨著生活條件的逐步提高, 肥胖者是越來越多, 所以有很多人因為對自己的形象考慮, 採取比較極端的減肥方式, 在大量的運動之後, 還採取節食方式, 有的甚至兩三天不吃飯, 其實這種減肥方式是非常錯誤的, 在鍛煉後應該及時補充一些營養, 如果不補充營養的話, 有可能會對身體造成嚴重的傷害。

科學的訓練、合理的營養、充足的休息是運動鍛煉取得成效的三大要素。 肌肉經過大強度、大運動量鍛煉後, 恢復得好壞就顯得至關重要了, 只有獲得充分的恢復, 肌肉才能不斷增長。 而恢復的關鍵在於是否能給肌肉提供充分的能源和蛋白質。

研究表明, 膳食中蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質的配比失調, 對運動能力和身體恢復的速度影響極大。 高蛋白質低脂肪食品不僅對控制體重、增長力量有明顯作用, 而且能加快疲勞的消除。

運動還會導致體內微量元素的丟失。 身體失水過多則會導致血液濃縮、血流減緩, 影響肌肉的氧氣供應和代謝廢物的排除, 引起肌肉酸痛。 鹽分丟失過多會使肌肉軟弱無力, 易於疲勞。

因此, 注意全面補充各種營養素, 也是消除疲勞促進身體恢復的一項重要措施。 大負荷的訓練會不斷消耗體內的糖元儲備。 如果糖元儲備過低, 就會迫使身體用蛋白質作能源, 長此以往, 肌肉不但不會增長, 而且會縮減。 因此, 訓練後休息半小時或1小時(大運動量訓練)即應補充碳水化合物和蛋白質, 以補充消耗的糖元, 加速恢復過程。 訓練後的一餐應避免攝入較難消化的蛋白質食物。 如雞肉、牛肉、牛排等, 而應選擇牛奶、雞蛋、高蛋白粉等容易消化的食物,

目的是及時輸送充足的氨基酸, 為肌肉提供生長的原料。

蛋白質也不是吃得越多越好。 有人為了補充蛋白質, 一天吃十幾個雞蛋和大量牛肉, 這不僅無益, 而且有害。 因為攝入蛋白質過多會加重腸胃負擔, 同時尿素、尿酸等代謝廢物也隨之增多, 加重腎臟負擔。 蛋白質攝入過多還會加重體內鈣的排出量, 長此下去會引起腎臟損害和骨質疏鬆症。 訓練中水的攝入也很重要。 水不僅可以加快體內廢物的排出, 而且對維持正常生理功能十分重要。

研究表明, 如果體內缺水超過3%, 運動能力就大大降低, 健康就會受到損害。 因此, 飲水一定要充足, 最好在訓練前半小時喝些水。 運動後體液的恢復以補充含糖和電解質的飲料為重點,

用於恢復體液總量和電解質的構成以糖濃度為5%~10%, 無機鹽含量為30~40毫/升, 這樣的飲料能夠快速使體液得到恢復。 研究證實, 運動後補充的糖無論是單糖(葡萄糖)、雙糖(果糖)、複合糖或液體糖更為有效。 最佳的含量是補充含糖的果汁或飲料。 尤其是果糖有利於肝糖原的恢復, 但是濃度不宜超過3%, 葡萄糖和澱粉類食物有利於肌糖原的恢復。

看了上面小編介紹的內容, 相信你對鍛煉後及時補充營養有了很多的瞭解, 如果要想達到健身減肥的目的的話, 鍛煉是必要的, 但補充營養更必要, 在鍛煉之後, 一定要及時補充一些營養, 但需要注意的是, 不要過量, 最好根據自己的身體情況, 鎖定鍛煉的強度。