健康減肥

減肥時期怎麼補充營養

科學的減肥不僅需要飲食與運動的控制, 減肥更需要正確的營養補充。

吃不對容易發胖

不管你處於哪一年齡段, 肥胖都可能找上門來。 有統計數字顯示:15歲以前, 有15%的人發胖;15—19歲, 為14%;20—29歲, 為18%;30—39歲, 為33.8%;40—49歲, 為28.1%;50—59歲, 為56%。 醫學專家認為, 肥胖有兩個最主要的原因:一是遺傳因素, 二是人體攝入的能量遠遠超過了支出的能量, 也就是我們吃得太多, 而自身代謝和運動所消耗的能量又太少。

肥胖既然和“吃”有著很大的關係, 我們不妨來看看, 究竟是哪些飲食方式讓人容易發胖?

吃進過量蛋白質。 許多人覺得, 肉、蛋等含蛋白質豐富的食物“有營養”,

吃得越多越好。 其實, 過量蛋白質也會產生過剩的能量, 而且含蛋白質豐富的食物大多也含高脂肪, 容易讓人發胖。

餅乾、零食等加工食品吃得多。 吃零食等於吃能量, 尤其是餅乾等精細加工的食品。 哪怕是粗糧餅乾, 製作過程中也要添加大量的油脂、糖分等。 而且“去粗取精”使得這些食物中纖維素的含量減少, 再加上口感好, 人們更容易食用過量而導致肥胖。

吃油太多。 1克碳水化合物或蛋白質只產生4千卡熱量, 而1克脂肪能產生9千卡熱量。 不管是植物油還是動物油, 脂肪都是它們的主要成分, 尤其動物油中的飽和脂肪, 更是減肥的大忌。

喝酒太多。 酒是高能量飲料, 1克酒精能產生7千卡能量, 僅次於脂肪。

一瓶啤酒產生的能量相當於100克糧食產生的能量。 啤酒的酒精度雖然只有3%左右, 但其含糖量達到11%, 而且由於飲用量非常大, 很容易造成攝入能量過多。 多餘的能量就會以脂肪的形式儲存在身體中。

知道了減肥更需要正確的營養補充, 而且“去粗取精”使得這些食物中纖維素的含量減少, 再加上口感好, 人們更容易食用過量而導致肥胖。