蟲草花發霉了還能吃嗎

蟲草花和冬蟲夏草一樣是十分珍貴的健康保健中草藥材， 很多人都用來做為高端禮品， 一部分家中因為不舍得吃， 可是又不清楚這一東西怎么保存， 時間久了蟲草花就發霉了， 那麼這蟲草花發霉了還能吃嗎？

蟲草花發霉了還能吃嗎

蟲草花發酶了不能吃。 蟲草花并并不是蟲， 也不是花， 是人工服務塑造的食用菌， 就和菌類一樣。 蟲草花帶有較多的蛋白， 儲存時需要留意防水、防蛀， 體內濕氣過非常容易就發霉了， 這類發霉的蟲草花不可以服用， 在其中帶有很多的內毒素， 也沒了營養元素。

蟲草花怎么保存

做為高端的保健產品， 在平時家中中蟲草花的存儲量也不是挺大， 建議分離儲存， 可將最近需要服用的用干躁的小紙盒子或包裝袋裝好， 與麻椒、茯苓等放到昏暗的地區存儲， 可儲存幾個月不容易發霉， 倘若需長期性儲存， 能用薄膜袋密封性裝好，

放入電冰箱中開展冷藏儲存， 可儲存2年上下， 真空泵儲存是這種中藥材儲存時間最多的方式 ， 將蟲草花小量分離裝好， 開展真空泵解決， 可儲存5年上下不容易壞。

蟲草花可放多長時間

蟲草花和茯苓等藥品不一樣， 茯苓需要放很長期， 而且放得越久作用越強，

蟲草花在儲放全過程中不僅藥力會外流， 還非常容易發霉， 常溫狀態蟲草花數最多能存儲大半年， 時間久了藥力便會弱許多 ， 發霉了的蟲草花徹底沒有一切使用價值。

吃蟲草花的常見問題

1.蟲草花最好新鮮服用， 這時營養元素豐富多彩，

健康保健作用最好是， 不宜長期性儲放。

2.蟲草花不宜很多的服用， 每一次5~10g就可以， 熬湯、煮茶皆可。

3.許多 家中服用蟲草花全是熬湯服用， 建議蟲草花最好是小火慢燉三十分鐘就起鍋， 煮長時間會減少其營養成分。