營養飲食

蜂蜜和牛奶可以同食嗎

不管是吃蜂蜜還是牛奶, 對我們的身體都是非常有好處的。 在牛奶和蜂蜜當中都含有豐富的營養成分, 比如說鈣元素、鐵元素、蛋白質等。 有個朋友可能聽說蜂蜜和牛奶不能同時用, 這種說法是不正確的。 蜂蜜和牛奶是可以一同吃的, 並且一起吃還有很多好處。 下面就來介紹一下蜂蜜和牛奶搭配的一些功效。

牛奶是可以兌蜂蜜一起喝的, 兩者加在一起效果會更好, 蜂蜜有潤滑腸道作用。 一般在晚上臨睡前喝, 可以改善睡眠品質, 還可以起到通便的作用, 堅持一段時間就會看到效果, 還有可以鍛煉一下身體, 跑跑步。 牛奶和蜂蜜都是營養豐富的食品, 在國內, 將它們搭配在一起吃的人比較少, 但在德國, 它們都是必不可少的早餐食品, 甚至德國總理施羅德都向媒體透露, 他的標準早餐就是:牛奶+蜂蜜+麵包。

蜂蜜之所以成為早餐必備之品, 與其營養價值有關。

德國營養學會臨床實驗表明, 蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質。 它的顏色越深, 所含礦物質就越多, 常吃可以提高人的免疫力, 防止貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病等。 蜂蜜作為單糖, 含有較高的熱能, 可直接被人體吸收;而牛奶儘管營養價值較高, 但熱能低, 單飲不足以維持人體正常的生命活動。 用牛奶加蜂蜜做早餐, 人體不僅能夠吸收足夠的熱能, 所補充的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面, 可以讓人整個上午都精神充足。 而且, 牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵等礦物質, 二者的分子結構不會相互抵抗, 而是能很好地結合, 有效提高血紅蛋白的數目, 並產生酵素來分解體內有害菌,
增強免疫力, 起到活化細胞的作用。

一般來說, 如果想把蜂蜜和牛奶一起搭配起來吃, 那麼遲的時間最好是放在晚上睡覺之前, 這樣吃有一個好處, 就是能夠幫助睡眠, 還能夠緩解緊張情緒, 並且有一定的止痛的功效。 比如說一些女性朋友有痛經的問題, 那麼就可以在睡覺之前吃點蜂蜜配牛奶。