健康食療

最好的養胃方法,飲食養胃效果好

養胃首先要從飲食做起, 飲食宜溫、軟、淡、素。 另外定時定量, 細嚼慢嚥也很重要。 暴飲暴食對胃的危害也很大, 長時間儲存在冰箱裡的食物對胃也有一些傷害, 要儘量少吃, 對於胃的原則就是, 胃在於養, 養胃在於細節。

粥類容易消化, 尤其八寶粥, 裡面含有花生、杏仁、白糖等, 熱量更高更豐富, 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪, 能有效地保護胃。 確定適合養胃的早餐食物, 原則有三:易消化, 防刺激, 多營養。 如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

一、早晚養胃粥

材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法:

1、蓮子用溫水泡軟、去芯, 粳米淘洗乾淨, 大棗洗淨。

2、三者同入鍋內, 加清水適量, 旺火煮開後, 文火熬煮成粥。

3、根據個人口味調味後早晚食用。

功效:養胃健脾, 還可防治缺鐵性貧血。

二、健胃營養早餐

1.準備材料:小米80g, 玉米糝(粗)40g, 鮮百合20g。 也可以用幹百合。 幹百合洗淨後,

需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。

2.洗淨:將小米和玉米糝洗淨, 備用。

3.加水:鍋內加水1500ml, 放入小米和玉米糝。

4.煮粥:用大火煮沸後, 轉小火燜煮30分鐘。 期間不時用勺子攪拌一下, 避免粘住鍋底。

5.加百合:加入百合, 再煮10分鐘。 將粥盛在碗裡就可以食用了。

三、木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶, 有助於食物的消化吸收, 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶, 可分解脂肪成脂肪酸, 有利於對食物中的脂肪消化吸收。

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌, 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚, 味甘, 性溫。 功能暖胃和中、消食化滯。

四、蘋果麥片粥

原料:燕麥片--3大匙, 牛奶--1/4杯, 蘋果--1/6個, 胡蘿蔔--1/3個

制法:

(1) 將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。

(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中, 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

(3) 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

優酪乳養胃:早上喝優酪乳對人體有益, 優酪乳容易消化, 還可中和胃酸, 保護胃粘膜。 牛奶也能養胃, 有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。

白開水養胃:白開水並沒有什麼營養成分, 只是經過一個晚上, 人體消耗了一些水分, 可用其來補充、平衡身體的水分。

粥養胃:粥類容易消化,

尤其八寶粥, 裡面含有花生、杏仁、白糖等, 熱量更高更豐富, 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪, 能有效地保護胃。

養胃秘訣

一、養成良好的生活習慣:少吃多餐, 飯只吃七份飽。 早上要吃好, 中午要吃飽, 晚上要吃少。 忌暴飲暴食。

二、改變飲食習慣:按時就餐, 坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等, 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物, 不飲酒, 少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症, 建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。 飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。

完畢搓熱雙手按摩小腹。

養胃食物

1、小米:暖胃, 安神

2、南瓜:南瓜性溫, 味甘。

解毒:南瓜內含有維生素和果膠, 果膠有很好的吸附性, 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質, 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素, 起到解毒作用。

保護胃粘膜, 幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜, 免受粗糙食品刺激, 促進潰瘍面癒合, 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌, 加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用, 有防癌功效, 並能幫助肝、腎功能的恢復, 增強肝、腎細胞的再生能力。

3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜

如何養胃

腹部按摩

每天晚上入睡前, 雙手交疊放在肚子上,

以肚臍為中心畫圓, 用掌心左三十下、右三十下, 剛開始力道小點, 後面可以稍微加大力道。 長此以往, 可以有效改善腸胃功能, 還可以減小肚子嗷!

健康飲水

每天早晨起床刷牙後喝一杯溫水, 大概100ml左右, 有助於清理腸道;中午10點左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點左右喝一杯;晚上吃飯時如果有湯品類的可以不用喝水。 要注意的是晚上9:30以後最好不要喝水, 以免第二天早晨起來, 眼部水腫。

保暖護養

秋季天氣慢慢的轉涼, 所以患有慢性胃炎的人, 要特別注意胃部的保暖, 適時增添衣服, 夜晚睡覺蓋好被褥, 以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。

心態平靜

你是否有這樣的體會:當心情鬱悶的時候, 一點胃口也沒有且原有胃病會加重?專家指出, 人的情緒和心態會影響到胃病、十二指腸潰瘍等症。因此要保持開朗、愉快心情,hold住胃部。

以上介紹了養胃的食療方法,此外一些日常的保養也會影響到胃,比如開空調的溫度宜在27度左右,平時保持心情愉快,避免煩躁惱怒,做一些鍛煉運動,都會對胃有好的作用。總之就是生活要有規律,飲食要健康。

人的情緒和心態會影響到胃病、十二指腸潰瘍等症。因此要保持開朗、愉快心情,hold住胃部。

以上介紹了養胃的食療方法,此外一些日常的保養也會影響到胃,比如開空調的溫度宜在27度左右,平時保持心情愉快,避免煩躁惱怒,做一些鍛煉運動,都會對胃有好的作用。總之就是生活要有規律,飲食要健康。