什麼是花式冰激淩

冰激淩大家應該都是很瞭解的吧， 我們在平時也會經常吃的， 特別是夏天的時候， 大家吃冰激淩的次數就更多呢， 冰激淩現在的種類已經很多了， 各種各樣的口味已經讓我們無從選擇了， 那麼大家瞭解花式冰激淩嗎， 今天我們給大家介紹的就是花式冰激淩的一些知識。

花式冰激淩簡介

冰激淩， 即以飲用水， 牛奶， 奶油等材料為主要材料， 經過凝凍、硬化等主要工序製造而成的冷凍食品， 分為硬和軟兩種。 而花式冰激淩即將其製成許多複雜而美麗的形狀(如重瓣花朵)的軟冰激淩。 軟冰激淩外形美麗而富有吸引力， 口味也比普通冰激淩更上一層樓， 帶給人們視覺和味覺的雙重享受。

【藝術精品， 愛不釋手， 讚不絕口】

花式冰激淩， 是對美食藝術最完美的呈現， 詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓， 激淩製作師現場操作專業製作設備， “超低溫”傾心製作而成，

體現了造型藝術與時尚美味的完美結合， 每一個作品都令人愛不釋手， 讚不絕口!

花式冰激淩將10餘種不同口味的底料冰激淩， 搭配上口感清新的新鮮果粒(草莓、香蕉、黃桃、桔瓣、鳳梨等)、營養豐富的酥脆堅果(榛子、杏仁、提子幹、花生仁等)以及廣受年輕人喜愛的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、餅乾、棉花糖及蜜餞、果脯等輔助食材， 在超低溫冰板上進行現場調製造型， 再用天然水果醬料點綴其中……既豐富了口感， 增添了營養， 又能博得顧客的歡心。

顧客根據自己的口味愛好， 可任意選擇冰激淩的口味以及自己喜歡搭配的食品。 “一選(選擇自己喜歡的冰激淩口味);二配(配上自己最愛的新鮮水果或休閒食品);三造型(根據食材進行藝術創作);四品味(美味、美食、美色、美藝、美感的創意展示);五回味(形美色豔，

齒頰留香， 回味無窮)”， 既滿足了顧客個性化的口味需要。 同時， 現場製作冰激淩也成為店內一道亮麗的風景。 真正做到了美食DIY， 讓顧客自主選擇， 參與到自己的美食消費中來， 自由選擇， 自由搭配、自由變化。

通過介紹我們知道了花式冰激淩， 不僅樣式好看， 最重要的是它還含有豐富的維生素， 對我們的身體也是很有好處的， 再也不用擔心吃冰激淩對我們的身體有壞處了， 大家更應該多學習它的做法。