健康生活

春節喝酒有度幾個解酒小秘方

解酒的小秘方

既喝酒就要會解酒, 否則不僅醉醺醺有失禮儀, 接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。 “有備而喝”才是上策,

以下幾種解酒食品正是坊間最新研究心得, 幫你專門應對各種酒後不適。

1、蜂蜜水緩解頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。 美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出, 這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖, 可以促進酒精的分解吸收, 減輕頭痛症狀, 尤其是紅酒引起的頭痛。 另外蜂蜜還有催眠作用, 能使人很快入睡, 並且第二天起床後也不頭痛。

2、番茄汁緩解頭暈

番茄汁也是富含特殊果糖, 能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品, 一次飲用300ml以上, 能使酒後頭暈感逐漸消失。 實驗證實, 喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。 飲用前若加入少量食鹽, 還有助於穩定情緒。

3、鮮葡萄解酒後反胃噁心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,

能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質, 降低體內乙醇濃度, 達到解酒目的。 同時, 其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。 如果在飲酒前吃葡萄, 還能有效預防醉酒。

4、芹菜汁消除顏面發紅

酒後胃腸不適時, 喝些芹菜汁能明顯緩解,

這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。 如果胃腸功能較弱, 則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。 此外, 喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

5、橄欖解酒後厭食

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”, 能有效改善酒後厭食症狀。 既可直接食用, 也可加冰糖燉服。

飲酒前後小常識

一、飲酒前

1、酒前不飲水。

喝酒之前, 吃飯只能吃7份飽, 且不可大量飲水。 (這是為了留下肚子好喝酒)

2、酒前喝瓶奶。

喝酒之前半小時, 喝瓶牛奶, 最好是純奶或者含糖的, 可預防酒醉性胃炎和脫水症。 飲加砂糖或蜂蜜的牛奶, 既可促進乙醇分解, 又能保護胃黏膜。 由於脫水會使鹽分丟失, 可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 (最要省事哈)

3、不要空腹飲酒。

因為空腹時酒精吸收快, 人容易喝醉;最好的預防方法就是在喝酒之前, 先行食用油質食物, 如肥肉、蹄膀等, 或飲用牛奶, 利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部, 以防止酒精滲透胃壁。 這是飲酒不醉的主要訣竅。 因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

二、飲酒中

1、白酒飲料不混喝。

喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料, 不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝, 這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

2、白酒啤酒有講究。

喝白酒, 不可一飲而盡, 須分成幾口喝。 喝啤酒, 須待得啤酒漠落下以後再喝, 否則, 輕則腹漲難受, 重則現場直播。

3、喝酒間隙喝優酪乳。

不用說了吧, 酸+醇=水

4、多吃蔬菜。

由於酒精對肝臟的傷害較大, 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜, 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。 還可以吃一些豆製品, 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

5、宜慢不宜快。

飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液, 30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快, 很快就會出現醉酒狀態。 若慢慢飲入, 體內可有充分的時間把乙醇分解掉, 乙醇的產生量就少, 不易喝醉。

6、食飲結合。

飲酒時, 吃什麼東西最不易醉?以吃豬肝最好。 這不僅是因為其營養豐富, 而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

三、飲酒後

1、酒後不喝醋茶。

酒後不可以喝醋、喝茶解酒,這些都是誤區,醋和茶都不能解酒。

2、醉後不濃茶。

酒醉後最好不能喝濃茶,但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶鹼可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多,可以事後吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如來一碗麵條就非常好。

3、甜點加水果。

飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。

4、薑絲燉魚湯。

至於在飲酒之後,能夠儘量的飲用熱湯,尤其是用薑絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。

其他注意事項:

1、酒後如發生嘔吐不止,應立即找來礦泉水一瓶灌下,以免胃裡沒有東西而嘔出血來。

2、嘔吐完後,不可立即進食,尤其是燒烤一類食物。

3、睡覺之前請記住在床頭放置盛器一個,以免,睡後驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。

4、翌日,若感胃酸,請服用胃舒平,等胃酸緩解後再喝水。

5、惹感胃痛,可適情況服用其他胃藥,且不可服用止疼藥,因為止疼藥對於胃疼療效勝微。

6、早點可選用豆漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者,可選用脈動、紅牛等提神飲料,以保證不耽誤工作。

而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

三、飲酒後

1、酒後不喝醋茶。

酒後不可以喝醋、喝茶解酒,這些都是誤區,醋和茶都不能解酒。

2、醉後不濃茶。

酒醉後最好不能喝濃茶,但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶鹼可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多,可以事後吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如來一碗麵條就非常好。

3、甜點加水果。

飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。

4、薑絲燉魚湯。

至於在飲酒之後,能夠儘量的飲用熱湯,尤其是用薑絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。

其他注意事項:

1、酒後如發生嘔吐不止,應立即找來礦泉水一瓶灌下,以免胃裡沒有東西而嘔出血來。

2、嘔吐完後,不可立即進食,尤其是燒烤一類食物。

3、睡覺之前請記住在床頭放置盛器一個,以免,睡後驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。

4、翌日,若感胃酸,請服用胃舒平,等胃酸緩解後再喝水。

5、惹感胃痛,可適情況服用其他胃藥,且不可服用止疼藥,因為止疼藥對於胃疼療效勝微。

6、早點可選用豆漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者,可選用脈動、紅牛等提神飲料,以保證不耽誤工作。