春節飲食注意食品安全

“現在有些老百姓喜歡吃農家散戶飼養、生產的所謂‘土’食品， 比如‘土雞蛋’、‘土豬肉’， 其實‘土的’不一定比‘不土的’安全， 希望大家不要盲目尚‘土’！”四川省畜產品安全檢測中心主任賓軍宜20日在四川省畜禽產品安全新聞發佈會上發出呼籲稱。

賓軍宜指出， 農家散戶按“土”辦法飼養的牲畜、家禽也有可能遭受污染：一是採用蔬菜和玉米餵養的畜禽， 可能受到含有農藥殘留的蔬菜和黃麴黴素超標的玉米的侵害；第二養殖環境可能受到污染、蚊蟲叮咬也可能引起畜禽疾病；第三畜禽疾病的治療不一定科學，

賓軍宜表示， 飼料餵養、規模養殖在保證畜禽產品安全方面相對要有保障， 目前四川省畜產品安全管理水準超過歷史上任何時期。

據瞭解， 為了保證春節老百姓安全食用畜產品， 四川省畜產品檢測中心於2009年1月1日至20日對四川全省畜產品及飼料、動物疫病進行了抽樣檢測， 檢測結果全部符合農業部規定。

春節期間， 該中心還將派檢測人員直接在節日市場上購買商品進行直接採樣檢測， 預計採樣逾250個批次， 以保障節日市場的食品安全。