健康生活

春節飲食注意事項有哪些

高脂飲食(大葷)不僅會加重腎病患者已有的腎損害, 也會導致健康人的腎臟受損。

他們用4%膽固醇和1%膽酸鈉組成的高脂飼料餵養大鼠,

建立高脂模型, 進行有關觀察、檢測和各項實驗研究。 結果發現, 給大鼠飼以高脂飲食8周, 大鼠即出現尿蛋白量明顯增加, 血脂增高, 尤其是血清總膽固醇及低密度脂蛋白增高。 這證實, 高脂飲食可使健康腎臟受損。

儘管是在動物身上實驗的, 但對臨床有很大的指導作用。 臨床實踐中, 很多腎臟病, 如腎病綜合症、慢性尿毒癥和相當部分慢性腎炎患者都有脂質異常。 這與高脂飲食有一定關係。 賈教授強調指出, 凡是有腎損害的病人, 出現高脂血症時一定要接受降脂治療, 更要控制飲食, 要根據腎損害的原因進行飲食調節。 一般來說, 腎病患者都應儘量用清淡飲食, 少食高脂類食物, 這對延緩腎損害有保護作用。

賈汝漢教授指出, 現在生活富裕了, 許多家庭經常一日三餐大葷, 對心腦血管和腎臟均有影響。 應當通過宣傳, 讓群眾都知道高脂飲食會導致腎損害這一科學知識, 讓人們盡可能改變不科學的飲食習慣.