營養飲食

痛風患者能吃茄子嗎?

痛風症狀在生活中比較多見, 很多人都受到它的不良影響以及危害, 而痛風患者當然可以吃茄子茄子具有活血消腫以及吹風通絡的作用, 但是也需要注意聽從醫生的治療建議。

可以吃茄子, 痛風患者還可以吃以下的蔬菜。

1、黃瓜:屬於一種鹼性瓜菜食品, 它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。 中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。 《本草求真》曾說:“黃瓜氣味甘寒, 服此能利熱利水。 ”這對痛風之人血尿酸偏高者, 通過“利熱利水”作用而排泄出多餘的尿酸, 頗有益處。 可吃生黃瓜, 或作涼拌菜食用。

2、芹菜:有水芹與旱芹之分, 水芹性涼, 味甘辛, 有清熱、利水作用。 芹菜中含有豐富的維生素和礦物質, 基本上不含嘌呤;這對痛風病人血尿酸偏高者有益。

3、青菜:俗稱白菜、菘菜, 它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜, 它不僅含較多的維生素C和鉀鹽, 而且還屬一種鹼性食物。 《滇南本草》說它能“利小便”, 認為青菜還有解熱除煩, 通利腸胃的功效。 所以, 痛風之人一年四季均可常吃多吃。

4、捲心菜:俗稱包菜, 又名甘藍, 是一種基本上不含嘌呤的蔬菜, 它含有大量的維生素c, 具有排泄體內有害物質的作用。