把嚴嘴巴預防夏天腹瀉(1)

專家表示， 夏天腹瀉究其原因， 往往是“從口而入”， 因此預防的關鍵就是要防病從口入：1.飯前、便後要洗手， 避免手接觸了病原菌後吃進體內；2.要進食新鮮的食品， 不要買過期變質的食品， 尤其是在夏季高溫時容易變質的肉類、海鮮、蛋奶類、豆製品等， 購買時一定要審察食物的保質、保鮮日期；3.儘量避免食用剩飯剩菜， 隔夜的食品要充分加熱後吃。 涼拌菜也要現拌現吃， 最好加些米醋及蒜， 以起到殺菌作用。 並且涼拌菜要使用專門的刀、板切割， 儘量避免生熟混雜。 4.夏天儘量不購買肉類熟食， 如食用最好在食用前再次高溫消毒。

如果出現腹瀉怎麼辦呢？專家建議， 一旦出現腹痛腹脹、嘔吐腹瀉等症狀， 要及時到醫院就診。 其次， 家中可常備一些治療腸胃炎、腹瀉的藥物， 如藿香正氣、黃連素等。 再次， 如腹瀉嚴重可依具體情況服用些淡糖鹽水補充水液以避免出現電解質紊亂。

此外， 專家強調說， 在急性胃腸炎恢復的過程中， 要特別注意飲食， 忌食油膩、冰鎮、油炸、刺激的食物， 而要從少量、清淡、半流質的飲食開始， 逐漸增加飲食量， 讓胃腸道有一個休息康復的過程。