小米搭配什麼食材熬粥養胃

小米是深受人們喜歡的一種米， 也是比較常見的一種米， 很多人都喜歡用小米來熬粥， 經常喝小米粥對脾胃有很好的調理作用， 不僅僅如此， 小米粥還有和胃安眠、清熱除濕的功效。 當然小米也可以和一些食材搭配熬粥， 添加了其他食材的小米粥更加的美味， 也非常的有營養。

一、小米粥裡也可以放豆類

小米可以和黑豆， 黃豆， 紅豆， 綠豆， 芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。 而各種豆子都含有其特有物質， 一起煮， 各種營養元素全面， 常吃雖然不見長肉， 但是容光煥發， 這就是吃五穀雜糧粥的好處。

二、小米粥裡面還可以放其他各種米， 一起搭配煮小米粥

小米可以和燕麥米， 大黃米， 黑米， 薏米， 高粱米， 玉米， 白米等各種米一起煮粥。 也可以一起煮米飯。 多種米一起煮粥可以互補所短， 這樣即使每天吃， 也不怕長期吃某種營養物質缺乏。

三、小米粥裡面也可以放乾果

小米粥裡面可以放花色， 核桃， 芝麻等。 總之什麼都可以放， 只要吃了不會出現中毒現象就可以。

四、小米粥裡面可以放水果之類的食材

蘋果， 梨， 紅棗， 枸杞， 鳳梨， 榴槤等等， 都可以和小米一起煮粥。 只是在煮粥前， 先瞭解一下各類食材的性狀，

五、小米粥製作方法

一、小米懷山藥粥

小米懷山藥粥的做法簡單， 小米懷山藥粥口味屬於家常味， 做法屬煮菜類， 但怎麼做小米懷山藥粥最好吃， 主要看自己的口味習慣進行細節調整，

原料：懷山藥40克(鮮品約100克)， 小米50克， 白糖適量。

製作：將山藥洗淨搗碎或切片， 與小米同煮為粥， 熟後加白糖適量調勻。

療效：健脾止瀉， 消食導滯。 適用于小兒脾胃虛弱， 消化不良， 乳食積滯， 不思乳食， 大便稀溏等。

二、鮮菇小米粥

菜系及功效：高血壓食譜 高脂血症食譜 胃炎食譜， 口感鮮美滋潤。

原料：粳米50克， 小米100克輔料：平菇40克調料：大蔥3克,鹽2克

製作：

平菇洗淨， 在開水中氽一下， 撈起切片。 粳米、小米分別淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分。 鍋中加入約1000毫升冷水， 將粳米、小米放入， 用旺火燒沸， 再改用小火熬煮， 待再滾起， 加入平菇拌勻， 下鹽調味， 再煮5分鐘， 撒上蔥末，

三、小米南瓜粥

原料：小米100克， 南瓜200克

做法：小米淘洗乾淨之後放進電鍋。 南瓜切成小塊狀， 這樣可以讓南瓜看起來更好看， 而且釋放南瓜的甜味。 大約40分鐘後把南瓜丁放入電鍋， 20分鐘後小米南瓜稀飯就做成了。 喜歡甜的可以加入白糖調味。

四、紅棗小米粥

原料：小米紅棗冰糖適量

做法：紅棗提前用水泡軟。 小米洗乾淨， 放入適量水， 再加上紅棗。 大火燒開後， 轉小火煮。 帶小米變軟後， 加入冰糖再煮10分鐘即可。