孕婦能吃河粉嗎

女性在懷孕以後， 胎兒不斷的發育， 就會需要很多的營養， 必須從平時的飲食中得到足夠的營養， 預防的飲食對胎兒的發育也是有很多的影響的， 合理的飲食才能夠讓寶寶更健康的成長， 有很多女性在懷孕的時候想瞭解什麼樣的食物能吃和不能吃的問題， 那麼孕婦能吃河粉嗎?

河粉大家應該都吃過， 能夠為我們的身體提供熱量， 提供膳食纖維， 是很有營養的， 經常吃一些河粉對我們的身體也是很好的， 可是孕婦能吃河粉嗎， 很多的孕婦想瞭解這方面的問題。

懷孕後是可以吃河粉的， 只是需要儘量的少吃。 這些食物營養價值是比較低的。 懷孕後為了胎兒有足夠的營養。 飲食上需要以營養豐富的食物為主的。 外加牛奶， 豆漿， 水果等， 少量多餐， 更容易消化.

營養成分

河粉是富含碳水化合物， 構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

食療價值

1、補充能量：含碳水化合物， 糖類， 能迅速為身體提供能量;

2、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖， 緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂， 甚至出現幻覺;

3、解毒：增加免疫細胞的活性， 消除體內的有害物質。

炒河粉

炒河粉， 關鍵是怎樣炒河粉才不斷不碎。 這就要雙手並用：右手握鍋鏟炒， 左手用筷子幫助翻動， 這樣炒成的河粉就不至於斷或碎了。

炒河粉時， 加入綠豆芽同炒， 河粉就不會粘鍋。

炒河粉的基礎步驟如下：

1.將河粉剝開或挑松， 鍋裡下二湯匙油燒熱，

2.另起鍋炒肉、菜。 將炒好的肉、菜， 鋪在炒好的河粉面上， 即成為一碟爽滑可口的炒河粉了。

這裡介紹幾款典型的河粉菜譜。 讀者領會後， 靈活變通。 一定會烹飪出具有廣東特色， 味道鮮美的河粉。

滑炒河粉

原料：河粉500克， 豬肉或牛肉200克， 菜心200克， 蒜泥一茶匙， 薑數片， 蔥二條切成小段。

醃料：生抽半湯匙， 糖1/4茶匙， 油二湯匙， 水一湯匙。

芡汁：上湯或水一杯， 鹽1/3茶匙， 生抽半湯匙， 老抽一茶匙， 麻油， 胡椒粉少許， 糖1/4茶匙， 生粉一湯匙。

製作過程：

1.洗淨豬肉或牛肉， 瀝幹水份， 切成薄片， 加醃料醃十分鐘 ， 放入沸水中灼至半熟撈起， 瀝幹水份。 (保留沸水， 灼菜心用)。

2.摘去菜心老的部分，

3.將河粉剝開或挑松， 加入1/3茶匙鹽拌勻。

4.往鍋裡下油二湯匙燒熱， 放入河粉及二湯匙水炒勻， 炒至水幹， 將河粉盛在碟裡。

5.鍋裡下油二湯匙燒熱， 爆香薑、蒜泥， 放入蔥炒勻， 加酒一茶匙， 勾芡， 芡燒沸後， 放豬肉或牛肉煮熟， 下菜心炒勻。 鋪在河粉上即成。

孕婦能吃河粉嗎， 通過介紹我們知道， 女性懷孕後是能夠吃河粉的， 只是要注意量， 什麼東西都不要吃多了， 吃多了不利於消化， 同時女性懷孕期間的飲食問題是最值得關注的， 平時不要亂吃東西， 只要合理的飲食， 注意營養的補充就行了。