健康食療

果蔬汁減肥靠譜嗎? 單純飲用果蔬汁有危害

單純飲用果蔬汁有危害

果蔬汁的營養價值除了維生素、礦物質和一些纖維素類物質以外, 其他營養並不多!那麼, 只靠喝果蔬汁減肥的方法是否有科學依據呢?

許多人覺得喝果蔬汁可以減肥, 緣於何故呢?這是因為減肥最根本的一點就是減少攝入的總熱量, 而能夠產生熱量的僅有碳水化合物、蛋白質、脂肪這三類物質。

 由於大部分水果幾乎都沒有蛋白質、脂肪, 且碳水化合物的含量也不到10%, 更何況水果榨完汁後, 各類物質的含量還會降低, 所以, 果蔬汁成了減肥人士的共同選擇。

但是, 問題來了!人體每日所需攝入的營養素有很多種, 每類營養素對機體的作用又各不一樣, 長期單純只飲用果蔬汁, 首先會造成碳水化合物的缺乏。

而碳水化合物是唯一一類為大腦供能的營養素, 長期缺乏會造成記憶力減退、大腦思維下降等危害。 其次, 還會造成蛋白質的缺乏。 蛋白質是構成機體的一類物質, 長期缺乏會造成貧血、免疫力低下等情況, 給身體帶來不可逆的危害。

此外, 長期單純飲用果蔬汁會造成脂溶性維生素A、D、E、K的缺乏, 會嚴重影響身體的皮膚健康和免疫功能。

除了上面所說的危害, 單純飲用果蔬汁減肥,

還會造成血糖的劇烈波動, 使人缺乏飽腹感。

由於汁液在胃裡停留的時間較短, 所以單純只喝果蔬汁, 會更快地感覺到餓, 長期下去, 會造成人的食欲下降。

可以說, 採用這樣的減肥方式, 真是讓人“身心煎熬”。