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春季養生食譜 9食療方幫你止咳

春天到了, 很多人的呼吸道疾病又會犯了, 會咳嗽的很厲害, 今天小編就為大家推薦一些可以止咳的春季養生食譜, 能夠幫助大家輕鬆止咳, 馬上跟著小編去看看吧!

春季養生食譜:

1、銀耳橘羹

做法:取水發銀耳100克, 罐頭糖水橘200克, 白糖適量。 先將銀耳去蒂洗淨, 加水適量, 用文火煮透。 改用大火燉燒時, 加入白糖和清水, 待銀耳轉軟時加入罐頭橘瓣, 稍煮, 當點心食用。 具有補氣益腎、止咳化痰的功效。

適用症:適用於肺熱咳嗽, 肺燥乾咳, 痰中帶血等。

2、蘋果羹

做法:取蘋果1個, 雪梨1個, 陳皮3克, 白糖30克, 澱粉適量。 先將蘋果、梨去皮核, 切成丁, 陳皮洗淨切碎, 一同放入鍋內, 加水適量, 煮熟至爛, 加入白糖, 再用濕澱粉勾薄芡, 佐餐食用。

適用症:具有補中益氣、清熱化痰的功效。 適用於咳嗽有痰。

3、百合參耳湯

做法:取百合15克, 銀耳12克, 太子參15克, 冰糖適量。 先將銀耳用清水泡發,

去雜質洗淨, 與洗淨的百合、太子參一同放入砂鍋內, 加水適量。 先用武火煮沸, 再轉用文火燉至銀耳熟爛, 加冰糖調味, 分2次溫服, 日服1劑。

適用症:具有滋陰益氣的功效。 適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口乾等。

4、百合雞蛋湯

做法:取百合60克, 雞蛋2個。 先將百合洗淨, 與洗淨的雞蛋一同入鍋內, 加水適量, 煮至蛋熟, 去蛋殼, 日服1劑, 飲湯, 吃蛋和百合。

適用症:具有補肺和營養的功效。 適用於肺虛久咳。

春季養生食譜有哪些:

5、沙參百合鴨湯

做法:取北沙參30克, 百合30克, 肥鴨肉150克。 將北沙參、百合、鴨肉分別洗淨, 一同入鍋, 加入適量。 先用武火燒沸, 再用文火燉至鴨肉熟爛, 飲湯吃鴨肉。 具有養陰潤肺、清熱化痰的功效。

適用症:適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰,

口燥咽幹, 肺結核咳嗽等。

6、百合枇杷羹

做法:取鮮百合30克, 鮮枇杷30克, 鮮藕30克, 澱粉、白糖適量, 桂花少許。 先將鮮藕洗淨切成片, 與百合、枇杷一同入鍋加水煮, 將熟時加入適量的澱粉調勻成羹, 食用時加白糖和桂花各少許, 不拘時食用。

適用症:具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。 適用於燥熱傷肺, 肺陰不足, 虛熱擾胸所致的乾咳不止。

7、三汁祛咳嗽:

雪梨白藕汁:雪梨洗淨, 去皮、核, 白藕去節, 等量切碎絞榨取汁, 代茶飲用, 次數不限。

白蜜蘿蔔汁:白蘿蔔適量, 洗淨去皮, 切碎, 以清潔布包好絞榨取汁, 每取50毫升, 加白蜂蜜20毫升, 調均後服, 1日3次。

貝母冰糖汁:川貝母15克研末, 冰糖20克, 同放碗內, 加水150毫升, 隔水燉煮30分鐘即可, 早晚各服一次。

春季養生食品:

最該吃的五類春季養生美食

蔥、薑, 蒜

蔥、薑、蒜, 不僅是調味佳品, 還有重要的藥用價值, 可增進食欲、助春陽, 具有殺菌防病的功效, 能讓人氣血通暢, 從而起到養顏的功效。 春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富, 也是最嫩、最香、最好吃的時候, 此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染疾病。 北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬, 都是很有營養和順應節氣的吃法。

菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜, 但以春季為佳:“春菠”根紅葉綠, 鮮嫩異常, 最為可口。 春季上市的菠菜, 對解毒、防春燥頗有益處。 中醫認為菠菜性甘涼, 能養血、止血、斂陰、潤燥。 因菠菜含草酸較多, 有礙鈣和鐵的吸收, 吃菠菜時宜先用沸水燙軟, 撈出再炒。

據說多食春季的菠菜可使皮膚變得更細膩。

蜂蜜

中醫認為, 蜂蜜味甘、入脾胃二經, 能補中益氣、潤腸通便, 是一年四季均可選擇的理想美容食品。 春季氣候多變, 天氣乍寒還暖, 人就容易感冒。 由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素, 還有清肺解毒的功能, 故能增強人體免疫力, 是春季最理想的滋補品。 因此, 在春季, 如果每天能飲用1-2匙蜂蜜, 以一杯溫開水沖服或加牛奶服用, 對身體有滋補的作用。

韭菜

韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品。 人們都誤認為只有男生需要“壯陽”, 其實不然, 女生多吃具有“壯陽、助陽”的食物, 能讓肌膚變得更白晰, 原因是陽氣充足血脈則通利, 許多人“面色不華”大都因氣血阻滯一春天氣候冷暖不一,

男生、女生都需要保養陽氣。 而韭菜最宜人體陽氣, 韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分, 有健胃、提神、強腎等功效。 春韭為韭菜中的佼佼者, 味道尤為鮮美。 其根白如玉, 葉綠似翠, 清香馥鬱, 春韭吃法多樣, 既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等, 又可做蒸包、水餃的餡料。 炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭, 格外芳香可口。

春芽

孔子說“不時, 不食”, 意思是, 不是這個季節的(東西)就不吃。 中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲穀”, 就是要吃時令食物, 春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽, 食用鮮嫩的植物春芽, 能讓我們在春天裡本已驕嫩的肌膚變得更驕豔欲滴。 理想的春芽有:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗, 萵苣、菜花等等。

結語:上面小編為大家推薦的一些止咳食療方, 你會學了嗎?如果你也經常咳嗽就一定要試試這些食療方法哦!還有小編為大家推薦的一些春季養生食品,大家在春天的時候也要多吃一點哦!

你會學了嗎?如果你也經常咳嗽就一定要試試這些食療方法哦!還有小編為大家推薦的一些春季養生食品,大家在春天的時候也要多吃一點哦!