土豆湯怎麼做好吃？

土豆又叫馬鈴薯， 是重要的糧食作物， 這是一種含澱粉極高的食物， 生活中比較常見。 土豆的吃法比較多， 除了燉煮翻炒， 土豆用來做湯也是不錯的。 土豆湯的做法比較簡單， 還可以搭配番茄。

1.土豆切片， 放在涼水裡泡一會兒。 鍋裡放油， 把土豆煸炒一下， 倒入適量的水。 水煮開了後放鹽、味精， 等土豆煮熟了就可以起鍋， 最後放點蔥花。

2.土豆削皮切塊三個. 番茄切塊兩個. 八角幾個。

辣椒幾個. 豬肉切絲. 蔥薑蒜切片。 將鍋燒熱 .放入花生油. 等油開. 放入豬肉抄一會. 再放入蔥薑蒜抄香. 然後放入番茄抄一會 再放。 土豆塊 .再放入大料醬油少許 .醋鹽[依口味可多放,少放] 再放入開水.辣椒.用大火煮10分鐘,再用小火煮， 10分鐘就可以了 .關火..放少許味精就可以了。

3.排骨泡水4小時左右泡掉血水， 中間按情況換水， 土豆切滾刀塊， 加水煮至5分熟撈出控幹水分待用。 沸水加入排骨焯一下， 撇去雜質和浮沫， 撈出排骨控幹待用， 放入電高壓鍋， 加入燉排骨調料， 然後加入清水沒過排骨， 排骨燉好後撈出放入普通炒鍋， 加入剛剛燉排骨的清湯， 加入土豆；燉湯的調料調勻後加入鍋中， 如果感覺湯有些少可額外加些開水。 大火燒沸後轉小火再燉15分鐘左右， 這時排骨和土豆已經上色， 並且土豆棱角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的， 就可以停火了。