蕪湖特色美食有哪些？
蕪湖的歷史是非常悠久的， 所以在蕪湖不僅有很多的自然風景， 還有很多的特色美食小吃， 蕪湖是人杰地靈的地方， 所以蕪湖有非常豐富的飲食文化， 在生活中很多人對于蕪湖這個地方都特別的向往， 很想吃蕪湖的美食， 不過在去蕪湖之前， 先了解一些蕪湖的美食是很重要的， 下面介紹幾個蕪湖的特色美食。
1、小籠湯包
湯包是全國各地都有， 但是蕪湖的湯包經過了改良， 沒有揚州湯包那么甜， 皮薄餡足， 加上超多的湯汁， 輕輕把皮咬一小口， 慢慢的吸允湯汁， 最后蘸上香醋， 一口一個， 那真是一個美啊!
2、渣肉蒸飯
渣肉蒸飯是蕪湖人最喜歡的早點小吃， 滿滿的一份渣肉加上鹵好的千張絲， 下面是糯米飯， 最后配上一勺子鹵湯， 吃一份， 能維持一上午身體的消耗。
3、赤豆酒釀
蕪湖夏天最火的飲品， 香甜的紅豆配上酒釀， 尤其是加冰， 那味道， 老好了。
4、炒涼粉
蕪湖的涼粉是炒出來了， 尤其是老濮家涼粉， 那在蕪湖是一絕， 蕪湖人都喜歡吃他家的涼粉， 剛炒出來的涼粉澆上一大勺他們自己家磨的水辣椒， 再配上香菜葉和干蘿卜， 那真是人間美味。
5、酥燒餅
酥燒餅在蕪湖的歷史也是非常悠久的， 最出名的就是耿福興的，
6、蝦子面
蝦子面是因為上了舌尖上的中國而火了起來， 清湯面配上滿滿的蝦子， 面有韌性， 味極鮮美， 營養價值高。
7、牛肉面
在蝦子面沒火之前， 蕪湖人最愛吃的面就是牛肉面， 鮮香麻辣， 不愛吃面條的人也抗拒不了， 最火的不外乎老大牛肉面， 老刁牛肉面， 老奶奶牛肉面。
8、生煎包
小高生煎也是蕪湖非常出名的生煎， 他家的生煎包皮薄餡大， 而且還有湯汁， 煎包下面的皮非常的酥脆， 上面還撒上黑白芝麻， 看著都非常好吃， 小高生煎家還有米線也是非常出名的， 就不單獨列出來了， 尤其是他家的雞丁米線， 味道特別好。
9、藕稀飯、腰子餅
藕稀飯和腰子餅是蕪湖歷史非常悠久的小吃， 兩塊腰子餅配上一碗藕稀飯， 這是早餐的絕佳搭配， 想要吃藕稀飯和腰子餅的， 那就只能去小圓門啦。
10、紅皮鴨子
蕪湖紅皮鴨子和北京烤鴨不一樣，
