西瓜當季 渾身都有藥用價值
新快報訊 記者梁瑜 通訊員黃月星 陳瑤璿報導 夏天盛產一種水果,因為其性寒可以解暑生津,古來就有天然白虎湯之稱,這種水果就是西瓜。 炎炎夏日,啃上幾口西瓜,真是清爽暢快。 中醫專家表示,西瓜不但好吃,還有很多藥用功效,而且不同部位療效不同。
西瓜果肉、皮、籽殼都能入藥
廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁指出,西瓜性寒,味甘甜,有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。 它主治熱症、中暑(陽暑)、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口鼻生瘡、口腔發炎、酒醉等症。 中醫把西瓜皮稱為西瓜翠衣,可以做菜、入藥等。
西瓜籽可食用,生西瓜籽有清肺潤肺、和中止渴、助消化功效,可治吐血、久咳。 籽殼用來治腸風下血、血痢。 大名鼎鼎的“西瓜霜”的確是用西瓜製成,可治口腔潰瘍、牙齦發炎、急性咽喉炎等。
糖尿病、脾胃虛寒要少吃西瓜
唐梁也提醒,西瓜含糖量高,糖尿病者不宜多食;性質寒涼,體質虛弱的孕產婦、脾胃虛寒、腎虛、氣血兩虛之人不宜多食。
西瓜食用還有一些小偏方。 唐梁稱,口舌生瘡,可用燒過的西瓜皮研末,放入口內含噙;酒喝多了要解酒,可試試飲西瓜汁;有祛斑、美白、治療曬傷需求的,可以將西瓜皮切成薄片,貼於面部有斑處,冰鎮後的西瓜皮外敷曬傷的皮膚有緩解發燙和疼痛感。
Tips
西瓜綠豆飲
【材料】綠豆100克,西瓜皮500克,陳皮1角,冰糖適量
【做法】綠豆、陳皮加水1500毫升,煮至綠豆開花,加西瓜皮再煮10分鐘,加入冰糖即可飲用。
【功效】清熱解暑、生津止渴。 適於暑熱煩渴,津傷尿赤之人,脾虛體弱者不宜。
洋參瓜棗茶
【材料】新鮮西瓜皮100克,大棗3枚,白扁豆30克,西洋參10克
【做法】共煎湯,每日當茶飲。
【功效】益氣生津、解暑化濕。 適於氣虛脾弱的人。
