健康生活

干魚膠怎么吃

我媽給我了點干魚膠, 但我從來沒吃過這個, 請問干魚膠怎么吃啊?

膠可以+紅棗(去核)+加枸杞+加西洋參一起燉,更有滋補功效. 魚膠。 其主要營養成分是黏性膠體高蛋白和多糖物質。 經化驗, 蛋白質含量達84.2%、脂肪0.2%, 所以, 你放心吃魚膠是不會發胖的。 另外魚膠還有鈣、鐵、磷、鋅、硒等多種微量元素和多種維生素。 魚膠可與燕窩、魚翅齊名, 列為“八珍”之一。 魚膠營養價值很高, 含有豐富的蛋白質和脂肪。 中醫藥學認為, 魚鰾味甘性平、養血止血、補腎固精, 多用它配合中藥治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。

對神經衰弱、小兒慢脾風、婦女經虧、赤白帶下、崩漏等都有顯著療效。 魚膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲, 防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥, 還能加強腦與神經功能, 提高思維和智力, 維持腺體正常分泌, 預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等癥。 魚膠具有補氣血、養容顏的功效。 用于氣血不足、失于調養, 癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。 有飲食行家說, 以前, 老人家會留起一些陳年花膠, 留待女兒或媳婦懷孕前后食用。 一般而言, 懷孕4至5個月便可食用, 臨生產前可多幾次, 這樣產后便會舒服些。 此外, 魚膠可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。
外科手術后4至5日, 可進食魚膠, 傷口會愈合得好些。 據說, 曾有近八十歲老朽吃過后, 仍能生育喜有嗣后, 因具豐富膠質, 對身體具滋補養顏延年益壽功效。