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四季養生

夏季清熱解暑的4款養生湯

盛夏酷暑, 高溫燥熱, 常使人們食無味、睡不香, 容易出現頭暈、頭痛、乏力, 甚至噁心、嘔吐等症狀, 為了安全度夏, 家庭準備一些防暑湯膳是很有必要的, 這些湯膳有:

美容又豐胸——核桃松仁粟米羹

材料:冰糖, 粟米, 核桃仁, 松仁。

做法:取適量高湯, 加入冰糖和粟米, 小火燉熟, 撒上核桃仁和松仁, 即可食用。

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品, 它們富含維生素E和鋅, 有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。 此外, 它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富, 是美容、美髮的佳品。 核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,

這正是最近風行的健胸保健成分, 有刺激雌性激素合成的功能。 玉米本身富含維生素E, 也是專家推崇的美膚食品。

改善睡眠品質、讓臉色變好――蟲草老龜湯

材料:老龜一隻, 冬蟲草適量。

做法:老龜、冬蟲草洗乾淨備用;燉盅裡放入5飯碗涼開水, 把備用材料放進一起燉3小時;燉好後調味(其實只需加適量的鹽即可)。

冬蟲夏草與老龜一起飲用, 有健脾、安神、美白皮膚的功效, 是白領女性四季適宜的補品。

改善壓力性頭痛――天麻乳鴿湯

原料:乳鴿, 天麻, 枸杞, 金華火腿, 赤肉。

調料:精鹽, 薑片, 胡椒粒和粉。

做法:將乳鴿殺好。 放上赤肉, 天麻, 枸杞, 金華火腿和調料, 加水隔水文火燉3―4小時即可!

天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好, 而乳鴿營養豐富,

口感滑嫩, 所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

調經、補血——紅棗烏雞湯

材料:枸杞, 紅棗, 生薑, 烏雞。

做法:一、將烏雞洗淨, 放入沸水中滾5分鐘, 撈起, 用水洗淨, 瀝幹。

二、杞子、紅棗和生薑用水洗淨。 紅棗去核;刮去姜皮, 切2片。

三、煲內加入清水, 猛火燒開, 然後放入以上材料, 再開, 改用中火煲2到3小時。

紅棗自古以來是補血佳品, 而烏雞更能益氣、滋陰, 特別適合女性朋友, 對於月經紊亂有一定療效, 經常食用還能美容呢。