吃番茄是比防曬霜更有效

最近天氣越來越熱， 大地番茄開始上市了。 比起暖柵里出來的番茄那可要好吃多了。 3元錢一斤， 買了好幾個， 做做番茄炒蛋、番茄榨菜蛋湯蠻好滴。

后來突然想到微博上一個朋友告訴我用番茄榨汁做西式濃湯也很好， 想起給文文做奶茶余下的鮮奶油， 因此決定試一試， 結果大獲成功。 一碗湯一下子就喝光光了。 有濃郁的奶香味， 喝起來感覺好多維生素c進入體內， 感覺好健康哦。

西紅柿含有豐富的營養， 又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。 它所富含的維生素A原， 在人體內轉化為維生素A， 能促進骨骼生長， 防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。 現代醫學研究表明， 人體獲得維生素C的量， 是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。 西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸， 還有增加胃液酸度， 幫助消化， 調整胃腸功能的作用。 西紅柿中含有果酸，

能降低膽固醇的含量， 對高血脂癥很有益處。 據藥理研究， 西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用， 對高血壓、腎病等病人， 有良好的輔助治療作用。

西紅柿還具有美容功效。 西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質， 能抑制酷氨酸酶的活性， 使沉著于皮膚和內臟的色素減退或消失， 起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。 將西紅柿搗爛取汁， 加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調勻， 涂面部和手臂， 15分鐘后洗凈， 常用能減皺紋。 常飲西紅柿汁， 或用西紅柿汁洗臉， 能使面容光澤紅潤。

在炎熱的夏天， 番茄是比防曬霜更好的防曬工具。 因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素， 每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。