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小白菜丸子湯的做法

文章導讀


在寒冷的冬季, 來碗小白菜丸子湯是不是一件很愜意的事情, 今天小編就為大家推薦小白菜丸子湯的做法


材料:

主料:豬肉(肥瘦)200克,小白菜200克

輔料:粉絲150克

調料:沙拉油30克,香油10克,鹽8克,澱粉(玉米)20克,黃酒10克,胡椒粉2克,味精2克


做法

1. 豬肉剁糜加入鹽(3克)、澱粉(20克)、 紹酒(10克)拌勻, 攪打一下擠成肉丸;

2. 小白菜洗淨切成粗絲, 粉絲用熱水泡軟, 再用冷水沖涼待用;

3. 將小白菜放入抹過沙拉油的大碗中, 加蓋高火4分鐘;

4. 再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉(2克)、精鹽(10克)、味精(2克), 加蓋高火10分鐘, 淋上芝麻油即可


功效

增肥, 禦寒


小白菜丸子湯的做法你學會了嗎?願你過一個溫暖的冬天。