煎炸食物竟是婦科病“隱形殺手”

隨著現在地方小吃的盛行， 各種煎炸食品非常的多。 這些煎炸小吃也是現在很多女性朋友的最愛。 幾乎每天都要嘗一嘗， 但是殊不知經常吃煎炸食品會引發婦科疾病。

專家表示， 城市婦女患乳腺癌、卵巢癌、子宮癌的發病率要高出內地， 而且患病女性的年齡日趨年輕化。 這些現代婦科病屬於非傳染性疾病， 是現代富貴病的一種， 其疑凶並不是性開放和性不潔， 而是不科學的飲食習慣。 此外， 生活節奏的緊張， 令許多人走進了飲食誤區。 經常配有油煎雞蛋、炸雞腿、煎魚的速食， 不但成為許多“白領麗人”的常規飲食工作餐，

曾有試驗證明， 婦女經常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌和子宮癌的危險性。 如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍， 比一個月吃一次高5倍。 此外， 患現代婦科病與經常進食炸土豆等其它煎炸燒烤食品也有關， 因這些食品中的焦脆部分含有強致癌物——3、4苯並芘。

科學實踐證明， 蛋肉在煎炸過程中會產生膽固醇氧化物等許多生物活性分解產物。 這些產物具有很大的細胞毒性作用， 對女性卵巢、乳腺、子宮組織尤其有親和性。 易成為癌瘤誘發劑， 對促發卵巢癌等現代婦科病的危險性很大。

我們知道， 煎炸食物， 除了容易發胖外， 它還有致病效果。 因此， 女性朋友需要在日常飲食當中及時注意避免。 當然， 你偶爾吃一兩次並不足以致病， 只要不作為每日食譜就行。 堅持科學養生， 女性朋友需要從飲食開始。