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你知道孕婦可以吃綠豆嗎?

綠豆作為一種男女老幼均可食用的養生食材, 具有很高的營養價值和食療功效。 但是, 綠豆卻不適合脾胃虛寒和陰虛者食用。 那你知道孕婦可以吃綠豆嗎?

綠豆的營養價值

綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。 賴氨酸是人體必需的氨基酸。 它是合成蛋白質的重要原料, 可以提高蛋白質的利用率, 從而增進食欲和消化功能。 可促進發育、提高智力、長身高、增體重, 故被稱為營養氨基酸。

綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。 傳統醫學認為:綠豆性味甘寒、無毒, 有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。

孕婦可以吃綠豆嗎?

如果將綠豆添加一些相應的藥物或食物做成藥膳, 不但味美, 而且藥用價值也很高, 常食能起到養生保健、預防疾病之目的。 那麼作為孕婦來說, 吃綠豆亦可降火, 也可清除胎毒。 從這幾個方面來看足夠說明孕婦可以吃綠豆。

孕婦什麼時候不能吃綠豆?

綠豆的好處很多, 但是綠豆畢竟是涼性食物, 脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品, 以免降低藥效。 未煮爛的綠豆腥味強烈, 食後易噁心、嘔吐。

你知道孕婦可以吃綠豆嗎?相信以上的回答已經很明確。 所以, 孕婦適當的食用綠豆, 不僅對孕婦本人, 對胎兒了發育也是有好處的喲!