夏季養生多吃粥 9道粥的做法很簡單

隨著初夏的來臨， 氣候越來越炎熱， 夏天天熱很多人吃不下飯， 喝粥是一個不錯的選擇。 那麼夏天天氣燥熱吃什麼好?

夏季養生粥

1、山藥枸杞粥

粳米150克， 山藥200克， 枸杞50克， 白糖適量。 將粳米洗淨， 山藥去皮洗淨切小塊， 文火熬煮30分鐘成粥狀。 此粥綿軟爽口， 能消除疲勞、補血明目。 >>>夏季養生粥6食療方解毒潤燥

2、五彩蝦仁粥

糯米150克， 鮮蝦仁100克， 嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50克， 精鹽、蔥花少許。 將糯米洗淨， 鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗淨， 香菇、胡蘿蔔切碎， 先將糯米文火煮20分鐘成粥狀， 再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔， 煮沸5分鐘後即成。 此粥鮮香滑潤， 能滋養肝腎， 潤燥滑腸。

3、蓮子百合粥

粳米150克， 蓮子50克， 百合50克， 新鮮胡蘿蔔適量。 將胡蘿蔔切碎， 同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。 此粥清香甜潤， 能健胃補脾， 對消化不良、食欲不振有很好的功效。

4、黑米八寶粥

黑糯米100克， 紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克， 紅糖米酒各少許。 紅豆、綠豆、薏仁洗淨後， 加水浸泡一晚， 將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛， 再加黑米等洗煮成粥狀。 此粥香甜美味， 營養豐富， 老少皆宜。 口感純正。

5、甜漿粥

大米50克洗淨， 與新鮮豆漿500克同煮粥，

加白糖少許， 可供早晚餐溫熱服食。 大豆有寬中益氣， 利大腸， 潤澤肌膚的功效， 豆漿的營養價值更為豐富， 並易消化吸收。 本粥除起潤膚的作用外， 對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。

6、番薯粥

取番薯100克洗淨切小塊， 與粳米150克及適量水同煮成粥， 作早晚餐食用。 番薯是人們常食之佳蔬。 《綱目拾遺》載， 番薯可“補中， 和血、肥五臟”。 中醫認為， 脾為氣血生化之源， 能將水穀化生為氣血， 滋養榮潤面部肌膚， 使人容光煥發。 本粥便據其健脾胃， 和氣血之功， 來達到潤膚悅色之效果。

7、熟地粥

取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘後， 撿出紗包， 下粳米50克煮成粥， 下冰糖稍煮即可服用。 本粥常食能補中氣， 壯筋骨， 通血脈， 益精氣， 和五臟， 有輕身美顏， 聰耳明目的作用， 對肌肉消瘦者適宜。

8、酥蜜粥

將粳米50克同水煮粥， 將熟時， 加酥油20克， 蜂蜜5克稍煮即可， 早晚餐食。 酥油是極好的滋補品， 以白羊酥為上乘。 《本草綱目》記載：“益虛勞， 潤肌膚， 澤臟腑， 和血脈”。 臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症， 陰虛損必發勞熱，

熱則更加耗津， 津液去， 則毛折皮枯。 酥油配蜂蜜， 即可潤膚豐肌， 還可適宜于消渴、陰虛發熱等症。

9、綠豆粥

取綠豆100克、粳米100克， 加水同煮成粥， 隨量食用。 綠豆味甘性寒， 行十二經脈， 具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。 粳米性涼， 補脾益胃， 與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。 綠豆還有降低血脂的作用， 對血脂過高的中老年人， 常食頗得裨益。 　​

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