鵝蛋要煮幾分鐘呢？

而蛋的營養價值比較高， 煮鵝蛋吃也是比較方便的一種食用方法， 但是要注意掌握好時間， 一兩分鐘的時候可能還沒有完全成熟， 所以細菌還沒有被完全傷害， 要慎食。

1、1分鐘

蛋清只稍稍有一些凝固， 吃過生雞蛋嗎?對!就是那個味兒!科學家告訴乃們， 這時雞蛋裡一些細菌還未完全殺滅， 生鮮正足， 慎食。

2、3分鐘

蛋清開始凝固， 蛋黃開始變色， 味兒還是那個味兒， 生!雞!蛋!

3、5分鐘

蛋清很嫩，

4、7分鐘

蛋清特別滑特別嫩， 蛋黃還沒有完全凝固， 咬下去會有蛋黃液流出。

5、9分鐘

蛋清已正常， 蛋黃還有點不正常， 呈“溏心”小編的最愛呢。

6、11分鐘

蛋清蛋黃都已正常。 味道棒棒噠~

7、13分鐘

蛋清緊實，

8、15分鐘

蛋清開始失去彈性， 蛋黃更乾燥， 出現微微的黑膜。 科學家又告訴乃們：黑膜中含有硫化亞鐵， 會影響對鐵的吸收。 雖然不至於對健康造成多大危害， 但雞蛋中的優質營養損失殆盡， 無益食之。