紅薯熬粥的做法

紅薯這種食物大家應該都比較清楚的， 這是一種營養價值極高的食物， 以前總是會作為主食來吃的， 而現在是作為五谷雜糧的， 這種食物在攝入以后就可以讓自己的身體體質變得更加好的， 另外還會有相當好的一個預防癌癥的效果， 所以才會受到大家的歡迎， 如今很多人都會用紅薯來熬粥喝的。

做法一

將紅薯洗凈， 連皮切成塊， 放入鍋中， 加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥， 加紅棗， 芝麻調味即可。

做法二

1. 將新鮮紅薯洗凈， 連皮切成小塊。

2.粳米淘洗干凈， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝水。 3. 將紅薯塊和粳米一同放入鍋內， 加入約1000毫升冷水煮至粥稠， 依個人口味酌量加入白糖， 再煮沸即可。

做法三

1.紅薯洗凈去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);

2.東北大米洗凈， 與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法)， 加入3倍于材料高度的水; 3.高壓鍋加砝后再次冒蒸汽時，

4.高壓鍋收氣后放在水龍頭下沖2分鐘， 降降溫。

做法四

原料：紅薯150克， 白米適量。

制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮， 切成小塊狀后， 與白米加水共同煮成粥。 每日2次， 作早或晚餐食用。

做法五

原料;紅薯150克， 粳米50克， 烏梅肉25克， 糖適量。

做法;

1、將紅薯削去外皮， 洗凈后切成丁， 放沸水鍋內焯一下， 撈出備用;烏梅肉洗凈， 切成小塊待用。

2、粳米用清水淘洗干凈， 放在盆內， 加上清水250毫升， 上屜蒸10分鐘， 取出。

3、鍋內放入蒸好的粳米， 再加入清水600毫升、紅 薯丁和烏梅肉， 中火煮至濃稠， 放入糖煮深化即可。

紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素， 膳食纖維， 在腸道內無法被消化吸收， 能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒。

紅薯屬堿性食品， 而一般食物都是酸性的， 而人體的PH值為7.34， 所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡.