春季養生

春季養生常識讓身體健康

養肝一定要慎吃“肝”

春天正是養肝的好季節, 於是有些人便按照“以肝補肝”的方法進行食補。 健康專家提醒:患有肝、腎、痛風等疾病的人不要“以肝補肝”, 即使是健康人也不宜多食動物肝臟。

肝臟是人和動物最大的解毒器官, 從市場買回的動物肝臟均暗藏著多種毒素。 肝臟病患者由於肝功能不全, 難以及時分解這些毒素, 會加重肝臟的負擔, 影響肝病的康復。

另外, 動物肝臟中銅的含量很高, 肝病患者由於其肝功能低下, 體內銅的平衡調節受阻, 過多的銅會在肝臟內積蓄, 引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水和肝昏迷等嚴重的併發症,

甚至可能危及生命安全。 因此, 肝臟病患者在日常飲食中最好不要“以肝補肝”。

動物肝臟中的維生素A含量很高, 超過了雞蛋、魚肝油和牛奶。 但科學家向常吃動物肝臟的人提出了警告——吃得太多容易患上骨質疏鬆症。 常吃動物肝臟的人如果再服用諸如魚肝油等含有維生素A的營養品, 將使患病的幾率增大許多。

春季補肝應本著“以甘養肝、舒肝養血”的原則, 適當吃些大棗、蜂蜜、薺菜、竹筍、香椿、菠菜以及鯽魚、鴨肉等食品, 可以達到養肝、護肝的目的。

別把中風當“春困”

春季, 隨著氣溫的升高, 人體皮膚的毛細血管和毛孔會明顯舒張, 體表的血液迴圈也隨之旺盛, 流入大腦的血液會比冬天少。 大腦的氧氣供應量減少,

導致了腦神經細胞興奮程度的降低, 人體一時還適應不了這樣的氣候變化, 於是出現了軟綿綿、無精打采、昏昏欲睡的“春困”現象。 但對於老年人來說, 中風前兆也往往有類似“春困”的現象, 應引起人們的高度重視。

研究發現, 大約有70%至80%的缺血性腦中風病病人, 在發病前一周左右, 會因大腦缺血缺氧而頻頻出現打哈欠等犯困現象。 其原因是中老年人, 特別是患高血壓、腦動脈硬化者, 由於動脈粥樣硬化, 管腔變窄, 血管壁彈性降低, 致使流向大腦的血液量減少。 而大腦對氧氣十分敏感, 當大腦缺血缺氧時, 即引起哈欠頻頻, 昏昏欲睡。 因為打哈欠可使胸腔內的壓力下降, 使上下腔靜脈回流心臟的血量增多,

心臟的輸出血量增多, 腦細胞的供血能力得到改善。 但這種改善是暫時的, 因此, 頻頻哈欠常預示缺血性腦中風可能會在近期發生。

中老年人, 尤其是有心腦血管疾病者, 出現白天犯困、哈欠連連時, 別誤把中風當“春困”, 應及時去醫院檢查, 應該在醫生指導下, 對高血壓、高血脂等病積極進行治療。 飲食上宜清淡, 避免高脂飲食, 戒煙限酒。 在日常生活中, 注意保持精神樂觀、情緒穩定、防止激動, 並注意防寒保暖, 這些做法對預防缺血性腦中風的發生有積極的作用。

春捂防寒應有度

春捂是防春寒的有效措施, 適度春捂是保養人體陽氣的科學方法。 尤其是清晨與夜晚, 穿衣蓋被應該偏多偏厚一些, 重點是捂身體下部。 保養陽氣能增強抵抗力,

避免寒邪入侵, 有效防止多種傳染性疾病。 患有高血壓、心臟病的老年人更需防寒、保暖、壯陽氣, 以預防中風或心肌梗塞的發生。

但是, 春捂也應該有度, 15℃是春捂的臨界溫度, 超過15℃就要減衣, 不要再捂了, 再捂下去就易誘發春火的產生。 另外, 飲食上要注意調養肝氣、去春火, 多吃甘淡食物, 如黑米、豆類及其製品;蔬菜有芹菜、油菜、胡蘿蔔等;果品有栗子、紅棗、枸杞子、鳳梨等。 將這些食品科學搭配食用, 能從中攝取豐富的營養, 特別是蔬菜中的多種維生素, 可充分滿足肝臟的需要。 除了春捂有度與藥食調理外, 還需要調養精神, 制怒養肝, 以防春火萌動。

對身體進行“大掃除”

人體不但要遭受環境污染帶來的毒素影響,

自身也因不良飲食習慣產生有害物質。 健康專家提醒人們, 春天人體內積存下來的廢物會現出“原形”, 傷害人體健康。 所以, 在春季來臨之際, 應儘早進行體內“大掃除”。 體內“大掃除”要用好“三把掃帚”——

物理掃帚 主要是指食物中的纖維。 要注意補充膳食纖維, 一般來說, 蔬菜中膳食纖維的含量為1%至2%, 平時如果能適當注意增加蔬菜的攝入量, 即可滿足人體對膳食纖維的需要, 有助於清理人體內的“垃圾”。

化學掃帚 主要是指維生素E和維生素C。 因為維生素E是最重要的自由基清除劑, 能阻止脂質的過氧化作用, 防止動脈粥樣硬化導致的卒中和心肌梗死。 蔬菜富含維生素C、維生素E等, 有助於“化學掃帚”功能的發揮。 每100克蔬菜維生素C的含量在40毫克以上的有:蘿蔔纓、甜椒、油菜、花菜、甘藍、苦瓜、西洋菜、綠花菜等。

生物掃帚 主要是指抗氧化酶以及居住在腸道內的益生菌。 在酶類清除劑中, 最出名的是超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶等。 大蒜是超氧化物歧化酶含量豐富的蔬菜。 另外, 紅色、紫色蔬菜, 像紫甘藍、紫菜尖、紅豇豆、紅皮蘿蔔、心裡美蘿蔔等, 它們都具有較強的抗氧化功能。 此外, 經常喝點優酪乳也能補充益生菌, 可以更好地發揮生物掃帚的作用。

多種方法解“春困”

健康專家提醒, 犯了“春困”, 不要只是多睡覺、補睡眠, 而應找到“春困”的諸多原因, 對症調養, 以緩解“春困”的困擾。

堅持體育鍛煉 要做到清晨早起, 松解衣扣, 放鬆形體, 信步漫行。 可選擇輕柔舒緩的活動項目,或練字功、或做體操、或慢跑、或打太極拳,活動關節、舒展肢體,使郁滯宣行,氣血疏通,陽氣生髮。

補充足夠氧氣 要解除“春困”,無需追加賴床時間,只要按照人體四季變化的自然規律,順應春季陽氣生髮的特點,補充氧氣,刺激感官,調節精氣神,食養神血,便可奏效。

適度刺激大腦 勤開窗換氣,避免室內氧氣減少和二氧化碳增多;多進行戶外活動,如散步、慢跑、做操、打拳,呼吸新鮮空氣,促進全身血液迴圈。

喝清淡花草茶 春茶味正香,多喝些清淡的香茶也能醒腦助神,減輕“春困”。有條件者可種養些有芳香味又可提神的時令花草,有助於調節情緒、煥發精神。

注意飲食調養 春天陽氣生髮,溫食有助於護陽,薑、蔥、韭菜宜適度進食,黃綠色蔬菜如胡蘿蔔、白菜宜經常食用,至於寒涼、油膩、黏滯之品易傷脾胃陽氣,則應儘量少食,否則會加重“春困”現象。

可選擇輕柔舒緩的活動項目,或練字功、或做體操、或慢跑、或打太極拳,活動關節、舒展肢體,使郁滯宣行,氣血疏通,陽氣生髮。

補充足夠氧氣 要解除“春困”,無需追加賴床時間,只要按照人體四季變化的自然規律,順應春季陽氣生髮的特點,補充氧氣,刺激感官,調節精氣神,食養神血,便可奏效。

適度刺激大腦 勤開窗換氣,避免室內氧氣減少和二氧化碳增多;多進行戶外活動,如散步、慢跑、做操、打拳,呼吸新鮮空氣,促進全身血液迴圈。

喝清淡花草茶 春茶味正香,多喝些清淡的香茶也能醒腦助神,減輕“春困”。有條件者可種養些有芳香味又可提神的時令花草,有助於調節情緒、煥發精神。

注意飲食調養 春天陽氣生髮,溫食有助於護陽,薑、蔥、韭菜宜適度進食,黃綠色蔬菜如胡蘿蔔、白菜宜經常食用,至於寒涼、油膩、黏滯之品易傷脾胃陽氣,則應儘量少食,否則會加重“春困”現象。