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雨水節氣養生:穀物為主,“春捂”防病

穀類為主 食物多樣

人們常說:“立春天漸暖, 雨水送肥忙。 ”一年之計在於春, 春季如何看雨水。 對農民來說, 雨水正是小春管理、大春備耕的關鍵時期,

而我們的生活也充滿了新的希望。 根據雨水節氣對自然界的影響, 雨水節氣人們養生應該重在調養脾胃。

1、飲食調節

雨水節氣儘管理論上降水的機會增加, 但氣候仍然乾燥, 容易出現口舌乾燥、嘴唇乾裂, 因此, 除了通過足量喝水來補充水分, 每天要吃蔬菜、水果來以補充水分。 在南方, 蔬菜已經開始上市, 最好選擇新鮮的深顏色的蔬菜, 豌豆尖、紅菜苔薹、綠菜薹、雞毛菜等綠色蔬菜;水果選水分多的, 如柑橘、柚子等。

據營養專家馬冠生介紹:這個節氣期間飲食的基本原則還是穀類食物為主, 食物多樣。 儘管天氣開始轉暖, 但早晚的氣溫還比較低, 首先應該: 保證能量的充足攝入。 能量的來源以穀類為主, 形式可以是米飯、饅頭, 同時注意變換花樣, 如南方的米線、米粉、北方的麵條、大餅等;注意經常吃些粗雜糧, 除了做成玉米麵、高粱面窩頭等, 每天可以通過粥的形式來增加粗雜糧的攝入;做粥時, 加些薯類如地瓜、山藥等, 可做成地瓜雜糧粥、山藥米粥、蓮子粥、紅棗粥等。

動物性食物適量吃、油炸等油膩的食物不吃或少吃。

2、起居勞逸調攝

起居有常, 勞逸結合。 天氣轉暖, 要增加戶外活動, 維持健康的體重, 即順應自然, 保護生機遵循自然變化的規律, 使生命過程的節奏, 隨著時間、空間和四時氣候的改變而進行調整, 使其達到健運脾胃, 調養後天, 延年益壽的目的。

忌食食物:正月忌食羊肉、狗肉、雀肉, 不得生食蔥蒜, 花生宜煮不宜炒。

乍暖還寒 “春捂”防病

天氣乍寒還暖, 寒溫氣流交匯, 氣壓很不穩定。 上午春意暖暖, 下午卻寒氣襲來。 如果過早地減去棉毛衣服, 寒氣就會乘虛而入。

一、雨水節氣養生:不忙減衣

雨水節氣初春到來, 氣溫回升, 但這個回升是一個漸變過程, 氣溫會忽高忽低, 天氣會忽冷忽熱, 人們常常不能預測到這種變化, 遇到氣溫回升就減去衣服, 而突然氣溫下降了, 衣服還沒有加上, 這樣就會患上感冒、支氣管炎等疾患, 也會使原來的疾病加重, 特別是老人、小兒, 以及產婦和慢性病患者, 不要過早地脫掉棉毛衣服, 以防風寒侵入而致病。

二、雨水節氣養生:飲食防護

雨水節氣養生飲食防護也是預防春季多發病的重要措施。 陽氣虛的人, 可用黃芪、黨參、大棗適量, 煮成茶水飲用, 以補氣護衛, 提高機體免疫力。 患有呼吸道疾病的人, 可以喝一些薑棗糖茶, 即取生薑10克, 大棗10枚,

加水煎煮成茶, 少加紅糖, 日日飲用;患有關節疼痛的人, 生薑是不可缺少的食品, 可以生吃, 亦可以到超市買糖薑片食用。 此類病人, 不可食用寒冷食物, 亦不可過量食用辛辣溫熱之品, 以防出汗過多, 腠理開泄, 誘發感冒等疾患。

三、雨水節氣養生:積極保護

雨水節氣春季是常見病多發季節, 也是過敏性疾病的高發日子。 特別是患有慢性支氣管炎、哮喘、類風濕性關節炎、皮膚病的人, 一遇到氣溫突變, 或花絮拂面, 或粉塵飛揚, 舊疾就會復發, 甚至加重, 此類病人要積極保護自己的身體。 患呼吸道疾病的人, 雨水節氣養生出門要戴口罩, 少到公共場合去;患關節疼痛的人, 要保護好自己的關節;患有心腦血管疾病的人, 更不可忽視“倒春寒”的影響, “避風如避箭”這句話,要時刻記在心上。

四、雨水節氣養生:上薄下厚

人的陽氣根於腎,春季隨著陽氣回升,腎中陽氣也會逐漸升發,而腎居腰府,陽氣從此向全身散佈,一旦有風寒入侵,陽氣就會被困於下,使腰以下的血液迴圈受到阻礙,出現腰膝酸軟、疼痛麻木等症。因此,雨水節氣養生初春時節,下身的褲子、襪子、鞋子,一定要穿得厚點、暖和點,不要換得太快,脫得太早。有的年輕女子初春時節為了美麗,早早地就換上了裙裝,致使關節疼痛,行走不便,這在門診上可經常見到。而上身略減則無大妨礙。 “避風如避箭”這句話,要時刻記在心上。

四、雨水節氣養生:上薄下厚

人的陽氣根於腎,春季隨著陽氣回升,腎中陽氣也會逐漸升發,而腎居腰府,陽氣從此向全身散佈,一旦有風寒入侵,陽氣就會被困於下,使腰以下的血液迴圈受到阻礙,出現腰膝酸軟、疼痛麻木等症。因此,雨水節氣養生初春時節,下身的褲子、襪子、鞋子,一定要穿得厚點、暖和點,不要換得太快,脫得太早。有的年輕女子初春時節為了美麗,早早地就換上了裙裝,致使關節疼痛,行走不便,這在門診上可經常見到。而上身略減則無大妨礙。