青菜肉末稀飯做法大全？

天冷的時候喝一碗熱熱的稀飯， 不僅可以增加身體的氣血循環， 又能促進營養吸收， 做稀飯的方法很簡單， 準備一些白米和清水， 加少量的蔬菜搭配， 可以做出味道與眾不同的稀飯。 既可以當蔬菜吃又能喝到粥的味道， 而且營養價值也很高。 稀飯在做的時候最好搭配一些蔬菜和肉類， 葷素搭配， 營養價值高。 下面讓我們來看一看， 青菜肉末稀飯做法大全。

香菇青菜肉末稀飯
主要用料；白米， 青菜， 肉末， 香菇， 清水。
先將米洗乾淨後放在鍋中加入清水， 大火燒開後轉小火， 期間用鏟子均勻的攪拌一到兩次， 主要是為了防止粘鍋底， 也防止大米會因為在一起引起沉澱， 這樣受熱不均勻也會影響口感。
稀飯用大火燒開後加入肉末， 均勻攪拌， 煮5-6分鐘後加入香菇， 改小火煮15分鐘左右。 最後加上青菜， 食鹽攪拌均勻出鍋即可。
青菜肉末稀飯【簡易做法】
材料；青菜， 肉末， 鹹鹽， 大米。
把大米洗乾淨後放足夠的水， 用大火煮開後調成小火慢慢的熬， 中途不要加涼水。 因為涼水會導致米飯變得夾生， 口感就會非常不好。
稀粥煮到七八成熟的時候， 加上肉末和薑片， 均勻的攪拌， 繼續開火蒸煮。 但是要用小火慢慢的燉煮， 這樣才能更加香醇一些。
青菜洗乾淨後切成絲狀， 把肉末和已經熬好的稀飯放入鍋中， 均勻的攪拌， 最後再用小火8-10分鐘左右。 稀飯煮熟後就可以撒上， 食鹽和味精攪拌均勻， 放入小蔥花點綴就可以出鍋了。