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土豆燉牛肉的做法

牛肉是一種營養價值很高的肉類, 而且同時含有的熱量很低, 對一些減肥的人來說, 是減肥食物最佳的選擇, 牛肉配土豆, 可以做出一道既豐盛美食, 也利于人體消化的食物, 那就是牛肉燉土豆, 這道佳肴, 可以說是讓很多人都非常的喜愛吃, 在制作上也是有一些方式方法, 這樣做出來, 才會更加的受到歡迎。

那牛肉燉土豆搭配, 讓很多人都驚喜, 不僅因為它們的營養價值沒有被迫害, 吃起來, 也是非常的爽口, 很多大病初愈的人, 都是會選擇這樣的菜肴, 對補充身體的營養, 是有著很大的幫助, 對增強抵抗力, 也是有著很好的效果。

牛肉燉土豆的做法:

材料:主料:土豆300克, 牛肉400克。

輔料:洋蔥50克, 大豆色拉油70克。

調料:高湯, 料酒, 精鹽各適量。

1、土豆洗凈去皮, 切成滾刀塊;牛肉洗凈, 切成麻將般大小的方塊, 用沸水焯燙一下, 撈出后瀝水待用;洋蔥切成條。

2、鍋置火上燒熱,

倒入色拉油, 然后下入牛肉塊翻炒, 視肉塊表面無水后, 下入料酒、高湯、精鹽, 用大火燒開后改用小火煮熟。

3、牛肉八九成熟后放入土豆, 洋蔥煮熟即可。

牛肉燉土豆的做法是不是很簡單, 而且這樣的做法, 不僅可以增加營養, 也利于我們人體的消化, 現在很多人消化功能都在減退, 所以不敢吃太油膩的食物, 那牛肉燉土豆不僅是上等選擇, 同時在各方面上, 都是對我們有著很好的幫助。