鮮牛奶保質期

現代人的生活都十分的忙碌， 很難有時間有機會去鍛煉， 因此都想在日常生活中多吃一些有營養的食物來補充身體， 牛奶是很多人都會選擇的， 其中鮮牛奶是大家都非常熟悉的， 那麼鮮牛奶的保質期是多少呢， 這也是很多人都想知道的， 下面我們就一起來詳細的瞭解一下。

現在相信大家對於牛奶都非常的熟悉， 牛奶不但可以能夠強身健體， 還能夠增強免疫力， 在晚上安睡前喝上一杯牛奶， 能讓人有個好的睡眠， 那麼鮮牛奶的保質期是多少呢， 下面我們就一起來看看。

隨著人們生活水準的提高， 生活節奏加快， 飲食習慣也在悄然發生變化。 牛奶作為營養成份豐富的食品之一， 已被越來越多的市民所喜愛， 市場需求量與日俱增多。 記者近日走訪了茂名市的乳製品市場發現， 進入秋冬銷售旺季， 原來競爭激烈的乳製品市場更加呈現競爭白熱化的趨勢，

眾商家紛紛在牛奶品質上做文章。

袋裝的鮮牛奶保質期一般為三天， 消費者在購買時應先看清生產日期， 儘量選擇當天生產的牛奶， 過期的不要購買。 購買後， 鮮牛奶應該放置在2℃至6℃的冰箱裡保存， 不要讓牛奶暴曬或照射燈光， 日光、燈光均會破壞牛奶中的多種維生素。 也不要把牛奶放在冰箱冷凍室中冷凍， 否則會使牛奶的營養成分降低， 消化吸收率也會受到影響。 剛擠下來的牛奶要在1～3小時飲用,如果經過高溫消毒的包裝好的可以到3天左右， 冰凍的情況下是5天

鮮牛奶保質期較短， 一般為3天左右。 保質期之所以這麼短， 是因為為了保證牛奶的營養成分和新鮮度， 鮮牛奶通常採用巴氏殺菌。 氏殺菌是目前是鮮牛奶加工較為先進的方法，

它不但能保鮮奶中的營養成分， 而且還能殺死牛奶中的有害菌， 使加工過的牛奶更鮮美、純正。 以下我們暫且稱其為巴氏鮮牛奶， 巴氏鮮牛奶由於考慮到殺菌和營養的兼顧， 只殺滅鮮牛奶中的有害微生物， 因此， 巴氏鮮牛奶保質期也就較短， 必須低溫保存。 一般採用的銷售形式是訂購配送制度。

還有一種是採用uht技術瞬間高溫消毒的， 沒有添加防腐劑的牛奶， 像比利時的應贊(inza)全脂鮮牛奶， 這個保質期就比較長， 將牛奶中容易變質的細菌高溫瞬間殺死。 國內的話， 蒙牛， 伊利鮮牛奶都還不錯咯。

鮮牛奶的十大妙處

喝鮮牛奶的10種好處：1、鮮牛奶中含有鉀， 可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定，

使中風危險減少一半; 2、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和隔; 3、鮮牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素-血清素的大量增長; 4、鮮牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率; 5、鮮牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用， 使皮膚光滑和豐滿; 6、鮮牛奶的含鈣量豐富， 能增強骨骼和牙齒， 使骨骼萎縮減少一半， 每天飲用一升鮮牛奶， 就可補足每天對鈣質需要的80%， 常喝鮮牛奶不用再行補鈣。 7、鮮牛奶中的鎂促使心臟和神經系統耐疲勞; 8、鮮牛奶中的鋅能促使傷口更快地癒合; 9、鮮牛奶中的維生素B2可提高視力; 10、常飲鮮牛奶可防止動脈硬化。

從上面的介紹相信大家都非常瞭解了， 鮮牛奶的保質期一般在三天左右，

因此喜歡喝鮮牛奶的朋友們在購買時最好看看保質日期， 而且購買以後也一定要及時喝完， 以免過期了， 牛奶有很多的好處， 大家都能多吃。