銀兒紅棗湯有哪些功效

銀耳紅棗湯的功效是毋庸置疑的， 相當的的豐富， 如果是自己身體素質比較差的話多喝一些就可以調節好身體， 而且還可以在一定程度上面去調節好肝臟的解毒功能， 達到一個保護肝臟的效果， 所以說偶爾可以自己在家裡熬銀耳紅棗湯來喝的， 這樣的話就會相對來說比外面購買的更加乾淨衛生一些， 吃起來的口感肯定也會更加粘稠的。

營養價值

銀耳

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

2. 銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；

3. 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞，

紅棗

1. 棗能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞， 藥理研究發現， 紅棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟， 紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；

2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石， 這是因為鮮棗中豐富的維生素C， 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸， 膽固醇少了， 結石形成的概率也就隨之減少；

3. 棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用， 中老年人更年期經常會骨質疏鬆， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 大棗對他們會有十分理想的食療作用， 其效果通常是藥物不能比擬的；

4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；

5. 棗所含的蘆丁， 是一種使血管軟化， 從而使血壓降低的物質， 對高血壓病有防治功效；

6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

食用禁忌

紅棗的功效與作用雖然很多， 但是也有不少禁忌， 在一些特殊時候， 對待一些特殊人群， 是不能亂吃紅棗的。

一、有眼腫或腳腫的現象的女性， 這是濕重的表現。 這些女性不適合服用紅棗， 因為棗味甘甜， 多吃易生濕， 濕積於體內， 水腫的情況會更嚴重。

二、腹漲的時候。 腹脹的人， 不適合喝紅棗水， 越喝情況越嚴重。

三、患有糖尿病的時候。