營養飲食

哺乳期能吃芥末嗎

芥末對於一般的人來說應該是不太熟悉的, 但是大家應該都知道芥末是綠色的。 因為芥末比較辛辣, 所以一般人才不會去吃它。 但是, 哺乳期能吃芥末嗎?這個問題還是比較有討論價值的。 芥末可以說是一種調味品, 很多人不喜歡它的味道, 但是這不是說大家都不能吃它。 相反, 一般人都是可以食用芥末的, 而且只要不是吃得很多, 一般都是不會有任何不良反應的。

但是哺乳期的女人就不一樣的, 但從身體方面來說, 雖然哺乳期的時候, 女人的身體可能要比懷孕的時候的身體素質要好很多, 但是和常人比起來還是有很大的差距的, 所以哺乳期的女人也是要注意好自己的飲食的。 那麼, 下面就來說說哺乳期能是否可以吃芥末這個問題。

芥末, 又稱芥子末、西洋山芋菜, 芥辣粉(mustard), 是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。 芥末微苦, 辛辣芳香,

對口舌有強烈刺激, 味道十分獨特, 芥末粉潤濕後有香氣噴出, 具有催淚性的強烈刺激性辣味, 對味覺、嗅覺均有刺激作用。 可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品。 亦可與生抽一起使用, 充當生魚片的美味調料。

芥末辣味強烈, 可刺激唾液和胃液的分泌, 能增強食欲。 芥末有很高的解毒功能, 能解魚蟹之毒, 因此生食三文魚等生鮮食品會經常配上芥末。 芥末中的硫氰酸鹽成分可預防蛀牙, 對預防癌症、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定的效果。 芥末還有預防高脂血、高血壓、心臟病、降低血液黏稠度等功效。 芥末油還有美容養顏功效。

芥末的主要辣味成分是芥子油, 其辣味強烈, 可刺激唾液和胃液的分泌, 有開胃之功,

增強人的食欲。 芥末有很強的解毒功能, 能解魚蟹之毒, 故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。 芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。 芥末油還有美容養顏的功效, 在美體業界, 芥末油是很好的按摩油。

哺乳期的食物最好以清單為主, 但是媽媽如果為了調節口味, 偶爾吃一點芥末還是可以的, 但一定要注意不能過量, 否則您上火了以後, 體內的熱會通過母乳傳給寶寶。

所以, 對於哺乳期的女人來說是可以吃芥末的, 但是只能吃一點點而已, 而且還不能經常食用, 因為哺乳期的時候經常吃芥末勢必會導致身體上火, 從而使得自己的身體健康受到損害, 之後就會影響到奶水的品質,

所以就會影響到寶寶的健康問題, 這是需要嚴格注意的。