健康生活

鮮亮的大米好嗎

鮮亮的大米好嗎

鮮亮無比的大米是用工業白蠟油拋光後的陳化糧。 陳化糧一般只做飼料用, 有些奸商將其用工業白蠟油拋光後投向糧油市場,

賺取昧心錢。 這種混合工業白蠟油的糧食是有毒的, 人食用後會對健康構成危害。

其實, 識別這種有毒大米的方法非常簡單, 用少量熱水浸泡這種大米時, 手搓後有油膩感, 嚴重者水面可浮出油斑。 另外, 仔細觀察工業白蠟油拋光米粒顏色一般是不均勻的, 米粒顏色有一點淺黃, 優質大米色澤青白, 有光澤, 呈半透明狀, 米粒大小均勻、豐滿光滑, 很少有碎米、有部分米粒乳白不透明。 另外, 手中取少量大米, 向大米哈一口熱氣, 然後立即嗅氣味, 優質大米具有正常的清香味, 無其他異味。 還可取少量大米放入口中細嚼, 優質大米微甜, 無任何異味。