健康禁忌

有些食物,不要輕易放進微波爐

   微波爐的在我們日常的生活中可謂是非常頻繁的, 但是, 是不是所有的食物都可以放進微波爐裡面的呢?對於微波爐的使用你是否又是真的熟悉?下面一起來看看日常生活中那些食物是不要放進微波爐裡面的吧~

   1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:

   因為在半熟的食品中細菌仍會生長, 第二次再用微波爐加熱時, 由於時間短, 不可能將細菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍, 然後再加熱為熟食。

 

  2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:

   因為肉類在微波爐中解凍後, 實際上已將外面一層低溫加熱了,

在此溫度下細菌是可以繁殖的, 雖再冷凍可使其繁殖停止, 卻不能將活菌殺死。 已用微波爐解凍的肉類, 如果再放入冰箱冷凍, 必須加熱至全熟。

  3、忌油炸食品:

   因高溫油會發生飛濺導致火災。 如萬一不慎引起爐內起火時, 切忌開門,

而應先關閉電源, 待火熄滅後再開門降溫。

 

  4、忌超時加熱:

   食品放入微波爐解凍或加熱, 若忘記取出, 如果時間超過2小時, 則應丟掉不要, 以免引起食物中毒。
 

  5、忌用普通塑膠容器:

   使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱, 一是熱的食物會使塑膠容器變形, 二是普通塑膠會放出有毒物質, 污染食物, 危害人體健康。

  6、忌用金屬器皿:

   因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿, 微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波, 既損傷爐體又加熱不熟食物。
 

  7、忌使用封閉容器:

   加熱液體時應使用廣口容器, 因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發, 使容器內壓力過高, 易引起爆破事故。 即使在煎煮帶殼食物時, 也要事先用針或筷子將殼刺破, 以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁, 或者濺出傷人。

  8、忌將微爐置於臥室:

   同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
 

  9、忌長時間在微波爐前工作:

   開啟微爐後, 人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外