阿膠的一些簡單吃法

阿膠作為一種傳承的很久的滋補良品， 其對人體的保健作用和營養價值自然是非常高的。 阿膠是採用驢皮加上蜂蜜等營養物質熬制而成的一種滋補品， 對於貧血、氣虛、身體虛弱以及處在生理期的女性都有很好的幫助作用， 而阿膠的吃法有很多， 例如阿膠熬粥、阿膠糕阿膠病等等， 下面就來介紹一些阿膠簡單吃法。

一， 簡單吃法:

1、牛奶沖服：將阿膠粉碎成細粉狀， 每次取3克置於牛奶杯中， 邊加入邊攪拌， 使阿膠粉充分溶於牛奶中， 溫服， 口感香甜綿軟， 回味悠長。

2、阿膠糖液：首先將阿膠塊砸碎， 取6～10克， 放入碗中， 加入開水至多半碗。 阿膠較難溶化， 必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止， 再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜， 攪拌均勻即可服用。 此法適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。

3、阿膠粥：取大米或小米100克， 阿膠砸碎後的小塊15克，

冰糖50克， 做成粥。 阿膠在加入前， 先用開水溶化後， 加入粥內攪勻， 一滾即可。 不要將阿膠碎加入粥內， 易糊鍋底。 經常食用， 補血益腎， 強身健體， 延年益壽。

二， 東阿阿膠有哪些功效？

東阿阿膠具有補血滋陰， 潤燥， 止血的效果， 用於血虛萎黃， 眩暈心悸，

心煩不眠， 肺燥咳嗽。 這是東阿阿膠官方對阿膠保健功能的介紹。 說實話， 這樣簡練的表達方式不易於理解。 但總體來說， 東阿阿膠有以下5點保健功效：

1、補血養血：阿膠中含有的豐富的礦物質和微量元素為骨髓造血提供了豐富的原材料， 促進人體的造血功能， 所以阿膠被李時珍稱為“補血聖藥”。

2、美容養顏：阿膠中含有較多的膠原蛋白， 能增加皮膚的彈性， 抑制皺紋的產生。

3、延緩衰老：阿膠能夠促進機體產生SOD（超氧化物歧化酶）， 清除引起人體衰老的氧自由基。 因此服用阿膠具有抵抗衰老的作用。

4、強筋健骨：李時珍《本草綱目》記載， 阿膠大要， 只是補血與液， 堅筋骨。 血能養筋， 也能潤滑關節、充實骨髓。 現代科學研究證明阿膠中不僅還有豐富的鈣，

還能夠促進鈣的吸收。 因此服用阿膠能夠強筋健骨， 避免骨質疏鬆令人身輕體健。

5、提高免疫力：阿膠具有升高白細胞的作用， 白細胞相當於人體免疫系統的衛士。 因此服用阿膠可以起到增強體質、抗輻射、提高免疫力的作用。

三， 東阿阿膠適宜那類人群食用？

阿膠的適用人群非常廣泛， 貧血患者、女性、亞健康及體力腦力過勞者、老年人都可以服用， 還可以用於女性調經養胎安胎。