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生薑如何驅寒養胃日常生薑的簡單吃法

2016-02-25

薑是日常生活中很常見的佐料，味道很辛辣，是用來去腥的最佳食材。其實生薑對身體的保健很大，絕對不止去腥這一個好處。

生薑有殺菌解毒的功效，對於一些容易存有寄生蟲的食材有很好的殺菌效果。生薑能刺激胃黏膜促進血液迴圈，達到健胃的效果。生薑還能抑制癌細胞或許，並起到防癌的作用。下面教你生薑如何驅寒養胃的吃法，日常養生小竅門。

在日常生活中可以將生薑切片與紅棗一起熬成茶湯，這樣的一碗茶湯對於風寒和胃痙攣都有緩解和治療的效果。對於女性而言也有調理月經的效果，因此必須常備。在平時飲食中，多添加薑絲，在調理菜的味道時還能起到驅寒的效果，特別是煲湯和炒肉類菜。