團圓佳節如何飲食更健康

1、主副平衡。 所攝取的食物中動物性食物不應超過植物性食物。 主副食比例適當是營養平衡、健康飲食的重要前提。

2、葷素搭配。 健康飲食小常識指出， 葷素搭配平衡可以激發人的食欲， 保持營養平衡。 其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。 此外， 冷熱菜肴的口味要甜鹹巧調理， 五味俱全才會胃口大開。

3、粗細搭配。 飲食小常識介紹說， 要適當吃些粗糧和粗纖維食物， 做到粗糧、細糧搭配， 以幫助消化。

4、幹稀搭配。 主食花樣要多， 饅頭、水餃、米飯都有才好， 粥、湯、甜飲等品種也要經常變換， 力求口味多樣。

5、肥瘦搭配。 葷食應少而精， 肥瘦搭配， 以瘦為主。 口味要清淡， 可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、雞鴨鵝爪和自製豬皮凍等， 以及海鮮類。 魚、肉的製作最好以清蒸為主， 少吃油炸、火烤食物。

6、日夜搭配。 健康養生提示， 節日裡， 人們為了玩個痛快， 常到深夜甚至通宵達旦， 因此免不了吃點夜宵。 由於白天飲食豐富， 夜宵吃點饅頭、包子、麵條或喝點牛奶等熱飲即可， 既充了饑， 又不傷脾胃， 還有利於睡眠。

7、零食搭配。 針對三餐油膩食品較多， 故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主， 如飯間吃點蘋果、梨、香蕉等水果。 少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等， 話梅、山楂片、薄荷糖等可適當品味。

8、酒茶搭配。 佳節親朋歡聚， 滴酒不沾固然不好， 適量飲點酒既可以活躍氣氛，

9、勿暴飲暴食。 暴飲暴食的危害是， 會導致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病發生， 切勿以身相試。