新晉網紅早點 法媒教你用雲朵溏心蛋開啟美妙一天

【環球網綜合報導】朋友， 你聽說過“雲朵溏心蛋”嗎? 近日， 美國圖片社交平臺Instgram上， 一個名為#cloudeggs的標籤突然走紅， 大量網友爭相在此標籤下分享自己的作品。 Cloudeggs， 中文意為“雲朵溏心蛋”， 是一款如今備受網友推崇的食譜。 繼健康美食“牛油果吐司”後， “雲朵溏心蛋”成為了時尚達人們的新選擇。

它到底是什麼樣的呢？顧名思義， 蛋白打發成雲朵的造型， 輔以蛋黃裝飾， 看起來就像雲朵中有個小太陽。 最誘人的是， 它不僅美味， 而且造型可愛， 更是各路網友的“漲粉秘笈”。 此外， 這款餐點輕盈健康， 卡路里低， 女孩子們完全不用擔心發胖。

1、分離蛋白和蛋黃

2、打發蛋白直至稠密狀態

3、根據自己的口味， 可以選擇加入乳酪、火腿或者培根等等

4、把打發的蛋白分成小堆， 放到烘焙用紙上， 別忘了在蛋白中心給蛋黃留出一個小坑!隨後將蛋白放入450度的烤箱

5、5到8分鐘後， 蛋白表面開始變黃， 將其取出， 在小坑處倒入生蛋黃， 再進烤箱烘烤3分鐘

6、3分鐘後打開烤箱， 簡單美味的“雲朵溏心蛋”就出爐啦!快來嘗嘗吧!(實習編譯：羅舒 審稿：趙怡蓁)