健康食譜

助寶寶吸收消化的食譜

媽媽們會擔心寶寶吃什麼才健康營養長得快呢?現在看看下面的三款食譜, 美味營養還有助於寶寶吸收消化哦。 媽媽們不妨做做給寶寶吃。

三文魚泥

食譜介紹

原料:三文魚30克、香油適量。

做法:

1. 三文魚洗淨後去皮, 放入碗內。

2. 上鍋隔水蒸7分鐘左右。

3. 取出魚肉碾成泥, 加少許香油即可。

健康提示

營養盤點:三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸, 它是寶寶腦部、視網膜及神經系統必不可少的物質, 此外, 它還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵及維生素D等, 且易吸收、消化, 是特別適合小寶寶的營養美味。

水果藕粉

食譜介紹

材料:藕粉50克, 蘋果(或桃、楊梅、香蕉適量), 清水250克。

製作:

1、將藕粉加適量水調勻;蘋果去皮, 切成極細末。

2、鍋置火上, 加水燒開, 倒入調勻的藕粉用微火慢慢熬煮, 邊熬邊攪動, 熬至透明為止, 最後加入切碎的蘋果, 稍煮即成。

3、製作時, 把水果洗淨後, 最好用小勺刮成泥, 以利嬰兒消化吸收。

健康提示

此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素, 營養價值高, 是嬰兒良好的健身食品, 具有健脾開胃, 補血止瀉作用。 適宜4-6個月嬰兒食用。

適合月齡:6個月以上且對魚肉無過敏情況發生的寶寶。

冰糖雪耳窩蛋

食譜簡介

原料: 鵪鶉蛋3只、幹雪耳3克、冰糖4克。

制法: 將雪耳浸發15分鐘後, 洗淨剪開, 並放入滾水中約半分鐘便撈起, 放入盅內加入冰糖。 然後把鵪鶉蛋原只打入碗內, 再放入鑊中用滾水浸至僅熟, 撈起備用。 在裝雪耳的燉盅內倒入滾水加蓋燉40分鐘取出, 把僅熟的蛋放入盅內浸熱即可食用。

健康說明

營養成份: 含蛋白質2克、脂肪1.4克、碳水化合物5.4克, 能產生熱量43千卡(179.7千焦耳)。 含維生素A 43微克、磷34毫克。

特點: 清淡爽滑, 甘甜可口。 適合餐後甜品飲食, 或作為加餐和宵夜。