營養飲食

補腎羊肉湯做法,增強體質就靠它!

羊肉湯很多人都喝過, 羊肉湯中可以加入當歸黃金山藥, 這些具有天然補充元氣的藥材, 羊肉最適合冬天食用, 羊肉不光可以給人體增加熱量, 還能補充元氣, 促進微量元素的吸收, 冬天食用羊肉可以預防感冒, 補腎, 補充蛋白質, 每週可以吃2-3次左右。

補血羊肉湯

材料

藥材山藥25克、當歸15克、黃精15克食材羊肉90克調味料鹽適量

做法

1、羊肉洗淨、氽燙以去血水及腥味。

2、藥材放入鍋內, 加適量水煮至沸騰時, 放入羊肉;煮熟後, 加鹽調味即可。

藥材與食材功效

藥材:

1、山藥滋腎益胃、固精養陰, 補而不滯、不熱不燥。

2、當歸為婦科聖藥,

被譽為“血家百病此藥通”, 具有養血、補血及活血之功效。

3、黃精性平味甘, 具潤肺、滋腎及養胃之效。 根據現代藥理研究, 黃精可以增強人體免疫能力。

食材:

羊肉甘溫偏熱, 有助陽補精之功效, 亦可增強藥物的作用。