秋季養生

霜降喝什麼茶養生效果好

霜降節氣正值轉季之時, 轉季最容易發生感冒, 而飲茶則可以令人的免疫力明顯改善, 新陳代謝和皮膚健康也會變得更好。

同時霜降多喝茶可以滋陰潤肺。 那麼霜降養生喝什麼茶?下面為您介紹。

1、百合茶

百合性微寒、味甘苦, 可入心經、肺經, 具有潤肺止咳、清心安神的功效, 適合有長期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養症狀的失眠患者服用。 取百合15~20克, 用水煎後服用, 可在晚上臨睡前一次服完。

2、玫瑰薄荷茶

選取玫瑰花幹花蕾4-5顆、薄荷少量。 將幹玫瑰花與薄荷一同放入杯中, 倒入熱水加蓋10-15分鐘, 待涼後飲用提神效果更佳。 人的情緒在交接之季易出現波動, 而玫瑰花常常深受辦公室女性喜愛, 具有活血化淤、舒緩情緒的作用, 薄荷可驅除疲勞, 使人感覺煥然一新, 並且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷的苦澀味, 一舉兩得。

3、桑葉茶

經霜桑30克。 將桑葉加水煎湯, 取汁, 代茶飲用。 每日1劑。 可以祛風散熱、止咳平喘。 適用於風熱痰喘。

4、菊花決明子茶

決明子5克, 野菊花1~2朵。 將決明子、野菊花放入杯中。 沖入開水沖泡3分鐘。 溫飲即可。 菊花決明子茶有清熱之功, 可廣泛用於治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、鳳火赤眼、頭痛眩暈等病證。 同時又有很好的調壓作用, 可用於高血壓病的輔助治療。

5、菊花人參茶

選取菊花幹花蕾4-5顆, 人參10-20克。 將人參切碎成細段, 與菊花花蕾一起, 用熱水加蓋浸泡10-15分鐘即可。 人參含有皂甙及多種維生素, 對人的神經系統具有很好的調節作用, 可以提高免疫力, 有效驅除疲勞, 而菊花氣味芬芳, 具有降火、明目的作用, 兩者合用可提神, 趕走秋乏。

6、蘿蔔茶

此茶能清肺熱、化痰濕, 加少許食鹽既可調味, 又可清肺消炎。 主要選用白蘿蔔100克、茶葉5克, 先將白蘿蔔洗淨切片煮爛, 稍微加點食鹽調味, 再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用, 每天2次。

7、金銀花茶

金銀花可以起到很好的清熱解毒之效, 能減緩喉嚨腫痛, 心煩心悶等症狀, 在秋季飲用金銀花還能預防轉季時容易患上的感冒。 將金銀花的花、葉加水, 先用猛火, 後用小火煮三分鐘, 濾出湯汁加冰糖後飲用。 可以清熱、解暑。

8、菊花綠茶

菊花12克, 綠茶5克, 白糖30克。 用開水煮或者沖泡均可。 代茶飲, 每日1劑。 菊花綠茶清熱解毒、預防感冒、寧神明目。 適用於秋季忽冷忽熱, 氣候乾燥致肝火頭痛目赤或醉酒不適等。

霜降養生食譜

1、梨排骨湯

梨含有蛋白質,

脂肪, 糖, 粗纖維, 鈣、磷、鐵等礦物質, 多種維生素等, 具有降低血壓、養陰清熱的功效, 梨在潤燥水果中可是排前位的, 生吃熟吃都可以, 潤燥清熱, 含有豐富的營養, 梨熟吃的時候, 做湯也是很營養很美味的, 和排骨一起燉, 即解了油膩又讓湯帶水果的味道, 老少皆宜!

材料:排骨500克, 蘋果兩隻, 雪梨兩隻, 薑3片, 鹽少許。

做法:排骨洗淨斬大塊, 放入沸水中汆燙去血水, 撈起瀝幹水。 蘋果和雪梨去皮和核, 洗淨切成大塊。 砂鍋內注入適量清水, 放入排骨、蘋果、雪梨和薑片, 大火煮沸改小火煲1小時, 加少許鹽調味即可。

2、菊花枸杞粥

菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。 適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。

菊花枸杞粥有益腎養肝的功效。

材料:鮮枸杞子100克(幹品20克), 菊花10克, 粳米200克, 豬肉末50克, 豆豉汁、精鹽、味精、麻油各適量。

做法:將枸杞子揀洗乾淨備用。 把粳米淘洗, 放入沙鍋中, 加適量清水, 用小火煮至米粒開花。 加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油, 稍煮後便可食用。 食時可調入紅糖。

3、橄欖燉豬肺

霜降時節吃香澀的橄欖是很多愛美人士的選擇, 橄欖性平, 味酸甘。 具有清肺, 利咽, 生渴, 解毒等功效。 古時對橄欖的描述中有《本草求真》:“橄欖, 肺胃家果也, 性能生津止渴, 酒後嚼之最宜。 ”

材料:橄欖10~12個, 豬肺半個(約500克), 豬瘦肉100克, 生薑4片。

做法:橄欖洗淨切對半, 豬肺灌水, 反復多次擠壓內部的污穢物, 切塊瀝幹水後,

在幹鍋中稍炒片刻, 徹底清除廢水。 各物一起放入燉盅中, 加入冷開水1500毫升(約6碗量), 加蓋隔水燉3小時便可, 進飲時方下適量食鹽。